namai
➠ desertai
➠ desertai
➠ Moliūgų šokoladinis keksas

Moliūgų šokoladinis keksas

489

Virtuvė Pasaulis

Kalorijų kiekis 157 kcal

Porcijos 8 uostas.

Maisto gaminimo metas 70 minučių

Baltymai * 5,2 gr.

Riebalai * 7,4 gr.

Angliavandeniai* 27,8 g

Turinys

Moliūgų nauda yra neabejotina, tačiau dažnai jie turi būti užmaskuoti, nes mažai žmonių mėgsta šią daržovę. Moliūgų šokoladinis keksas yra puikus desertas, kuriame moliūgų skonis nebus ryškus, tačiau didžiulė daržovės nauda išliks. Toks „dryžuotas“ pyragas negali pritraukti svečių ir namų ūkių dėmesio!

Ingridientai

Virimo procesas

Pirmiausia paruošime šokoladinę tešlą. Išsijokite miltus, tada įpilkite kakavos ir kepimo miltelių. Atskirame inde išplakite sviestą ir cukrų, kol gausis kreminė konsistencija. Po vieną įmuškite kiaušinius, kruopščiai išmaišydami. Tada sumaišykite grietinę ir vanilinį cukrų ir vėl perdėkite.

Sumaišykite kiaušinių ir sviesto mišinį su sausu ir gerai išmaišykite. Po to paliekame nuošalyje.

Moliūgų tešlą paruoškite taip: moliūgų tyrę, augalinį aliejų, kiaušinius, cukrų ir citrinos žievelę, suputodami iki vientisos masės.

Išsijokite miltus, įberkite druskos ir kepimo miltelių ir vėl minkykite tešlą.

Kepimo indą ištepkite sviestu (galite pasiimti bet kurį, bet bus skaniau su sviestu). Pakaitomis su šaukštu dėkite šokolado ir moliūgų tešlą. Taip pat galite paimti medinį iešmą ar šakutę ir chaotiškais judesiais sukurti išgalvotą raštą ant tešlos.

Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių, sudėkite tešlą ir kepkite iki sauso dantų krapštuko 50 minučių. Atminkite, kad kuo didesnis kepimo indas, tuo ilgiau pyragas iškeps. Leiskite pyragui atvėsti. Supjaustome ir mėgaujamės kvapniu desertu!