namai
➠ desertai
➠ desertai
➠ Moliūgų bandelė be kiaušinių

Moliūgų bandelė be kiaušinių

854

Virtuvė Pasaulis

Kalorijų kiekis 161,6 kcal

Porcijos 4 prievadas.

Maisto gaminimo metas 70 minučių

Baltymai * 5,1 gr.

Riebalai * 6,4 gr.

Angliavandeniai* 45,2 g

Turinys

Moliūgų bandelės yra kvapni kepiniai rudeniui ir žiemai. Keksiukų be kiaušinių variantas puikiai tinka veganams, taip pat kai šaldytuve nėra kiaušinių.

Ingridientai

Kvietiniai miltai 300 gr. Granuliuotas cukrus 100 g Kepimo milteliai 10 gr. Cinamonas (nėra skaidrių) 1 šaukštelis Imbieras 0,2 šaukštelio Saulėgrąžų aliejus 125 ml. Moliūgas 400 gr. Vanduo 100 ml Sezamas 2 šaukštai

Virimo procesas

Pirmiausia paruoškite moliūgą: nuplaukite, nulupkite ir pašalinkite sėklas. Supjaustykite mažais kubeliais. Supjaustytą moliūgą sudėkite į puodą ir užpilkite vandeniu.

Virkite moliūgą 7-10 minučių ant silpnos ugnies, kad moliūgas nesudegtų. Kai tik moliūgas tampa minkštas, minkykite jį į tyrę.

Į atskirą indą persijokite miltus, suberkite cukrų, kepimo miltelius, cinamoną ir imbierą. Visus ingredientus gerai išmaišykite, padarykite mažą įdubimą centre.

Į gautą depresiją supilkite aliejų.

Įdėkite moliūgų tyrę į sausų ingredientų ir sviesto mišinį ir pradėkite minkyti tešlą. Jis turėtų būti labai storas, bet ne kietas. Jei reikia, galima įpilti šiek tiek vandens.

Imame kepimo indą (nurodytam ingredientų kiekiui tinka 16 x 21 cm kepimo indas). Uždenkite jį kepimo popieriumi ir sutepkite popierių augaliniu aliejumi.