namai
➠ Naujieji metai
➠ Naujųjų metų receptai
➠ Pekino antis su apelsinais orkaitėje

Pekino antis su apelsinais orkaitėje

3067

Virtuvė Pasaulis

Kalorijų kiekis 152,9 kcal

Porcijos 6 uostas.

Maisto gaminimo metas 4 minutes

Baltymai * 7,4 gr.

Riebalai * 30,1 gr.

Angliavandeniai* 12,9 gr.

Turinys

Garsioji Pekino antis su apelsinais orkaitėje yra patiekalas, kuris jus laimės nuo pirmo kąsnio. Tai saugus statymas bet kuriai šventei ir šeimos vakarienei. Kadangi ančių mėsa yra labai riebi, kaip garnyrą rekomenduojame garinti ryžius ar daržovių salotas.

Ingridientai

Naminė antis 2 Kg Oranžinė PCS. Citrina 1 kompiuteris. Saldus rožinis vynas arba baltas saldus vynas arba saldus raudonasis vynas 2 šaukštai Medus 2 šaukštai Saulėgrąžų aliejus 2 šaukštai Druska skonis Malti juodieji pipirai skonis

Virimo procesas

Į dubenį išspauskite vieno apelsino ir citrinos sultis. Įpilkite saulėgrąžų aliejaus, druskos ir prieskonių. Anties skerdeną sutarkuokite gautu marinatu viduje ir išorėje ir valandą padėkite į šaldytuvą.

Apelsinus supjaustykite mažais griežinėliais ir prikimškite jais antį. Priklausomai nuo dydžio, jums reikės 1-2 vaisių.

Pritvirtinkite pilvą dantų krapštukais.

Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių, įdėkite antį į kepimo maišelį. Antį virkite 2 valandas.

Sutarkuokite vieno apelsino žievelę ir išspauskite iš jo sultis. Sumaišykite žievelę, sultis, vyną ir medų. Įdėkite mišinį ant vidutinės ugnies ir virkite iki tiršto sirupo, tada perkoškite.