Antis su svarainiais į rankovę orkaitėje
0
2472
Virtuvė
Pasaulis
Kalorijų kiekis
152,3 kcal
Porcijos
6 uostas.
Maisto gaminimo metas
7 val.
Baltymai *
7,7 g
Riebalai *
17,8 g
Angliavandeniai*
12,8 g
Rožinė ir labai skani antis, kepta visa orkaitėje, visada papuoš bet kokį šventinį stalą. Dabar jis kepamas rankovėje, todėl šio paukščio mėsa yra labai kvapni ir sultinga. Įdarykite antį svarainiais ir obuoliu, arba galima ir su vienu svarainiu, nes vaisiai dera prie šio riebaus paukščio mėsos. Šiame recepte paukštieną marinuokite obuolių-medaus padaže 4 valandas, o geriau marinuokite per naktį.
Ingridientai
Virimo procesas
Tada įdėkite antį į kepimo rankovę ir užpilkite ant jos paruoštą marinatą. Rankovių galus pritvirtinkite spaustukais. Palikite antį maišelyje 4 valandoms, kad pasimarinuotų. Praėjus šiam laikui, kepkite paukštį orkaitėje, įkaitintoje iki 180 ° C, 2,5 valandos. Po valandos kepimo, supjaustykite maišelį. Tada po kitos valandos apverskite skerdeną aukštyn kojomis, kad paukštis būtų padengtas auksine pluta iš visų pusių. Antis rankovėje su svarainiais yra paruošta. Patiekalą galite patiekti prie šventinio stalo.
Gero apetito!