Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Naujieji metai
  3. ➠ Naujųjų metų receptai
  4. ➠ Antis su grikiais ir grybais orkaitėje

Antis su grikiais ir grybais orkaitėje

0
3044
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 162,6 kcal
Porcijos 8 uostas.
Maisto gaminimo metas 180 minučių
Baltymai * 7,2 gr.
Riebalai * 19,3 g
Angliavandeniai* 11,1 gr.
* 100 gr. produktas
Antis su grikiais ir grybais orkaitėje
Turinys

Antis, įdaryta grikiais ir grybais, yra puiki bet kokio šventinio stalo puošmena. Pasirodo labai patenkinta, ypač gera yra košė, kuri prisotinta visų ančių ir grybų sultimis ir aromatais.

 

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Nuplaukite anties skerdeną ir patikrinkite, ar nėra vidinių dalių ir plunksnų. Tada įtrinkite jį į vidų ir išorę druska ir pipirais, apvyniokite plastikine plėvele ir padėkite į šaldytuvą.
žingsnis 2 iš 6
Grikių kruopas užpilkite vandeniu santykiu nuo 1 iki 2 ir virkite, kol suminkštės.
žingsnis 3 iš 6
Svogūną ir grybus supjaustykite mažais kubeliais. Pirmiausia pakepinkite svogūną iki auksinės rudos spalvos, tada sudėkite grybus.
žingsnis 4 iš 6
Sumaišykite grikių košę ir kepimą, šiuo įdaru įdarykite antį. Siūti pilvo kraštus natūraliu siūlu.
žingsnis 5 iš 6
Įdėkite antį į kepimo maišelį, suriškite maišelio kraštus ir padėkite ant kepimo skardos. Antį kepkite 180 laipsnių kampu 1,5-2 valandas.
žingsnis 6 iš 6
Likus pusvalandžiui iki virimo, supjaustykite maišelį ir leiskite odai gerai paruduoti. Gatavą antį šiek tiek atvėsinkite ir patiekite visą.

Gero apetito!

 

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *