Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Naujieji metai
  3. ➠ Naujųjų metų receptai
  4. ➠ Antis su grikiais folijoje orkaitėje

Antis su grikiais folijoje orkaitėje

0
2954
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 194,1 kcal
Porcijos 8 uostas.
Maisto gaminimo metas 180 minučių
Baltymai * 5,6 g
Riebalai * 20,3 g
Angliavandeniai* 7,8 g
* 100 gr. produktas
Antis su grikiais folijoje orkaitėje
Turinys

Gana paprastas, bet visada skanus patiekalas, kurį gausite iš ančių ir grikių. Nepaisant savo paprastumo, šis patiekalas yra labai sėkmingas visų rūšių šventėse ir vaišėse.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Antį nuplaukite, pašalinkite likusias plunksnas, tada iš visų pusių užpilkite verdančiu vandeniu ir nuvalykite popieriniais rankšluosčiais.
žingsnis 2 iš 5
Rūšiuokite grikius, nuplaukite vandeniu ir virkite. Šiek tiek pasūdykite vandenį ir paruoškite grikius.
žingsnis 3 iš 5
Skiedinyje sumalkite juodųjų pipirų žirnelius ir lauro lapus. Susmulkintus prieskonius sumaišykite su adžika, česnaku ir grietine. Šiuo mišiniu įtrinkite skerdeną iš vidaus ir išorės.
žingsnis 4 iš 5
Antį prikimškite grikiais, pilvo kraštus sutvirtinkite dantų krapštukais.
žingsnis 5 iš 5
Antį suvyniokite į foliją, įdėkite į orkaitę, įkaitintą iki 170–180 laipsnių, 1,5–2 valandoms. Išvyniokite foliją 15-20 minučių prieš kepimą ir leiskite antienai gerai paruduoti. Patiekite grikių antį su šviežiomis daržovėmis ir žolelėmis.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *