namai
➠ Naujieji metai
➠ Naujųjų metų receptai
➠ Antis su bulvėmis ir slyvomis orkaitėje

Antis su bulvėmis ir slyvomis orkaitėje

2975

Virtuvė Pasaulis

Kalorijų kiekis 166,1 kcal

Porcijos 8 uostas.

Maisto gaminimo metas 270 minučių

Baltymai * 5,6 g

Riebalai * 13,5 g

Angliavandeniai* 24,8 g

Turinys

Sotus ir gražus anties, bulvių ir slyvų rinkinys. Paukštiena kepama visa orkaitėje kartu su bulvėmis. Slyvos suteikia šiam patiekalui ypatingą skonį.

Ingridientai

Virimo procesas

Išvalykite antį iš likusių plunksnų, gerai nuplaukite ir išdžiovinkite popieriniais rankšluosčiais. Tada skerdeną įtrinkite druskos, pipirų, česnako ir adžikos mišiniu, padėkite į šaldytuvą kelioms valandoms.

Bulves supjaustykite griežinėliais, svogūnus supjaustykite plonais pusžiedžiais, slyvas galima palikti visas. Sumaišykite šiuos ingredientus dubenyje ir pagardinkite druska ir pagal skonį.

Aptepkite antį medaus ir garstyčių mišiniu.

Į kepimo rankovę įdėkite antį, bulves, svogūnus ir slyvas. Pritvirtinkite rankovės kraštus ir įdėkite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių 2,5-3 valandoms.