Antis su obuoliais ir bulvėmis keptuvėje orkaitėje
0
3108
Virtuvė
Pasaulis
Kalorijų kiekis
153,7 kcal
Porcijos
6 uostas.
Maisto gaminimo metas
120 minučių
Baltymai *
6,2 gr.
Riebalai *
13,4 gr.
Angliavandeniai*
10,6 gr.
Jei nežinote, kaip virti antį, tiesiog kepkite ją orkaitėje gaidyje, kartu su bulvėmis ir obuoliais. Dėl skonio rekomenduojame pridėti ir keletą grybų. Toks patiekalas netoleruoja šurmulio ir reikalauja išankstinio paruošimo - išankstinio marinavimo. Bet tada jums tiesiog reikia įdėti skerdeną į gaidį kartu su daržovėmis - ir per ilgą kepimą šeimininkė yra laisva! Paukštieną geriausia patiekti iškart po virimo, jei ji yra sultinga, aromatinga ir su karštu garu.
Ingridientai
Virimo procesas
Mažame dubenyje sumaišykite druską, maltus juoduosius pipirus, džiovintus bazilikus su rozmarinu, maltą kalendrą. Nulupkite česnako skilteles ir praeikite per spaudą. Anties vidinį ir išorinį paviršių pirmiausia įtrinkite česnako koše, o paskui sausu prieskonių mišiniu. Sutarkuotą skerdeną sudėkite į dubenį, uždarykite sandariu dangteliu arba priveržkite maistine plėvele ir padėkite vėsioje vietoje marinuoti tris ar keturias valandas. Idealiu atveju skerdeną marinuokite per naktį.
Gero apetito!