Antis su apelsinais rankovėje orkaitėje

Šio recepto dėka išspręsite pagrindinio patiekalo ir jo garnyro problemą. Visi ingredientai kepami kartu orkaitėje rankovėje. Apelsinai skleidžia savo aromatą, o bulvės sugeria riebalų perteklių ir tampa labai švelnios.

Garsioji Pekino antis su apelsinais orkaitėje yra patiekalas, kuris jus laimės nuo pirmo kąsnio. Tai saugus statymas bet kuriai šventei ir šeimos vakarienei. Kadangi ančių mėsa yra labai riebi, kaip garnyrą rekomenduojame garinti ryžius ar daržovių salotas.

Patiekalai iš ančių pasirodo labai sotūs ir gražūs, todėl daugelis žmonių mieliau juos gamina atostogų metu. Labai skani paukštiena su apelsinais ir slyvomis.

Citrusinių vaisių sultys dažnai naudojamos marinuojant mėsą, jos pagalba jos yra geriau įmirkytos prieskoniais ir pasirodo labai minkštos. Antis su apelsinais pasirodo švelni, kvapni ir sultinga.

Ką dar gaminti šventiniam stalui, jei ne keptą antį. Grandiozinis patiekalas visais atžvilgiais, jis maitins ir pritrauks svečių dėmesį originaliu pristatymu.

Idealus sprendimas šventiniam stalui - patraukli antis su sojos padažu ir medumi. Gatavas produktas yra sultingas iš vidaus ir rudas iš išorės. Patiekite su mėgstamais garnyrais ir šviežiomis daržovėmis.

Antis su medumi ir obuoliais išeina neįtikėtinai sultinga ir minkšta. Šventiniam stalui paruoškite ryškų ir maistingą patiekalą. Pradžiuginkite artimuosius ar svečius nuoširdžiu skanėstu.

Antis su ryžiais ir apelsinais, kepta orkaitėje, pasirodo nuostabiai skani. Sultingas, minkštas, kvepiantis, jis taps tikra šventinio stalo puošmena. Svečiai bus patenkinti!

Puikus šventinis patiekalas yra kepta antis. Paukštienai ruošiame įdarą iš ryžių ir obuolių. Dėl aromato ir akcento skonio taip pat siūlome pridėti porą apelsinų skiltelių. Skerdeną reikia marinuoti iš anksto, kad mėsos pluoštai turėtų laiko įsigerti aštriame marinate. Ir mes rekomenduojame kepti rankovėje: tai netrukdo susidaryti aukso rudos spalvos plutelei, puikiai išsaugo sultingumą, apsaugo orkaitę nuo riebalų purslų.

Antis su apelsinais pasirodo sultinga ir aromatinga, su ryškiu citrusinių vaisių skoniu. Į įdarą dedame ir obuolių - jie puikiai dera su antimi. Prieš užpildydami skerdeną, būtinai ją marinuokite kvepiančiu marinatu su česnaku ir prieskoniais - tik tada mėsa pasirodys skani ir sultinga. Jei įmanoma, paukštį marinuokite bent 24 valandas prieš kepimą.

Kepimui rinkitės riebesnę antį - ji išleis daugiau sulčių ir pasirodys švelni. Žinoma, šiuo atveju pageidautina, kad paukštis būtų jaunas: jo mėsos pluoštai neturi laiko storėti, o tai tiesiogiai paveiks skonį. Šiame recepte rauginimui siūlome naudoti medų ir apelsinų sultis. O įdarui imame visus tuos pačius citrusus ir keletą obuolių. Mes kepame skerdeną rankovėje - tai patogu, švaru ir palyginti greitai.