Antis į orkaitę gabalėliais

Ryškus patiekalas naminei vakarienei - anties gabaliukai, kepti su daržovėmis orkaitėje. Tinka šventiniam stalui. Sotūs patiekalai pradžiugins jus aromatu ir subtiliu skoniu.

Skrudinta antis yra puikus sprendimas didelei vakarienei namuose ar šventiniam meniu. Paukštieną galima virti griežinėliais. Mėsa pasirodys sultinga, minkšta ir malonaus pikantiško aromato.

Maistingą antį galima kepti smulkiais gabalėliais rankovėje. Karštas patiekalas pradžiugins jus subtiliu skoniu ir ryškiu aromatu. Patiekite su daržovėmis, marinuotais agurkais ar garnyru. Tinka šventiniam meniu.

Anties mėsa yra minkšto ir subtilaus skonio. Kad patiekalas būtų kuo sultingesnis ir aromatingesnis, virkite jį pridėjus obuolių. Peržiūrėkite paprastą orkaitėje keptų paukštienos receptą.

Lengvai paruošiamas ir skanus patiekalas jūsų stalui-folijoje supjaustyta antis. Paukštiena jus pradžiugins subtiliu skoniu, sultingumu ir ryškiu aromatu. Patiekite su šeimos vakariene ar šventiniu stalu.

Karšto atostogų meniu idėja - anties skiltelės, keptos su apelsinais. Patiekalas pradžiugins jus subtiliu skoniu ir ryškiu citrusinių vaisių aromatu. Puikus sprendimas žiemos atostogoms!

Vakarienei su šeima galite antį kepti gabalėliais orkaitėje. Mėsa gerai iškepa ir tampa sultinga ir minkšta, o padažą iš kepimo galima užpilti ant garnyro. Paukštieną kepame su svarainiais, todėl mėsa labai aromatinga, o iškepęs svarainis bus skanus.

Lengvas ančių su bulvėmis receptas. Nuvalome ir supjaustome bulves, supjaustome antį, suberiame prieskonius ir viską supilame į formą. Uždenkite folija, įdėkite į orkaitę ir „pamiršk“ dvi valandas. Anties mėsa gerai suminkštėja ir tampa švelni, o neutralios bulvės sugeria aromatinius riebalus ir tampa daug turtingesnio skonio. Beje, į bulves rekomenduojame dėti obuolių - jie suteiks šiek tiek rūgštumo ir pabrėš natūralų ančių mėsos skonį.

Anties kepimas užtrunka ilgai. Ypač kai kalbama apie visą paukštį. Bet jei supjaustysite skerdeną į gabalus ir kepimui naudosite rankovę, tuomet procesas gali būti gerokai sutrumpintas. O kad nepagamintumėte atskirai garnyro, siūlome bulves kepti su anties gabalėliais. Mėsa skleis kvapnius riebalus, kurie prisotins daržoves ir bus skanios.
 

Marinatas su medumi puikiai tinka ančių mėsai. Jis prideda saldumo ir minkština pluoštus. Dėl pikantiškumo ir aromato taip pat pridedame šviežio tarkuoto imbiero, česnako ir apelsinų sulčių. Marinato pagrindas yra sojos padažas. Su šiuo priedu anties gabaliukai yra labai sultingi, minkšti ir kvapnūs. Garnyrui idealiai tinka bulvių košė.

Jei sandėlyje yra antis, bet nenorite „apgauti“ ir ilgai varginti virtuvėje, siūlome paprastą šio atvejo receptą. Paukštieną supjaustykite gabalėliais ir sutepkite majonezo pagrindu pagamintu marinatu. Taip pat supjaustome gabalėliais bulves ir svogūnus. Mes viską sudedame į kepimo rankovę ir siunčiame į orkaitę. Po valandos galite patiekti skanų karštą patiekalą: sultingus anties gabaliukus su aromatinių švelnių bulvių garnyru.

Kad iškeptos anties gabaliukai būtų minkšti ir sultingi, prieš kepant geriau juos išvirti. Po to marinuokite kaip standartą ir tik tada nusiųskite orkaitę į rankovę. Kartu su paukštiena kepsime ir bulves bei slyvas - nereikia galvoti apie garnyrą. Šis patiekalas puikiai tinka tiek šeimos meniu, tiek šventiniam stalui.

Paprastai visi kepa visą antį, su įdaru arba be jo. Tačiau paukštiena ne mažiau skani, jei ją kepsite gabalėliais kartu su garnyru. Pavyzdžiui, su grikiais. Dėl aromato ir skonio sodrumo įpilkite grybų ir svogūnų. Patiekalą galite kepti tiek vienoje didelėje formoje, tiek dalimis.

Mes siūlome paprastą ančių su ryžiais receptą orkaitėje. Paukštieną supjaustykite gabalėliais ir marinuokite su daržovėmis. Atskirai išvirkite ryžius iki pusės išvirusių. Viską sudedame į kepimo rankovę ir valandai siunčiame į orkaitę. Sultingi ančių gabaliukai ir aromatingi ryžiai yra paruošti! Ingredientai - minimalūs, darbo sąnaudos - mažai, o rezultatas jus pradžiugins sodriu skoniu ir neįprasta išvaizda.

Siūlome paprastą receptą, kaip antį virti gabalėliais orkaitėje. Be ančių, jums reikia tik druskos, juodųjų pipirų, svogūnų, česnako ir šiek tiek augalinio aliejaus. Su tokiu minimaliu rinkiniu paukštis pasirodo labai skanus, sultingas ir turtingas. Prieš kepdami antį rekomenduojame mirkyti vandenyje ir acte. Tai ypač pasakytina apie naminius paukščius: dėl mirkymo išnyks specifinis kvapas, o mėsa bus minkštesnė.