Antis į rankovę gabalėliais orkaitėje

Maistingą antį galima kepti smulkiais gabalėliais rankovėje. Karštas patiekalas pradžiugins jus subtiliu skoniu ir ryškiu aromatu. Patiekite su daržovėmis, marinuotais agurkais ar garnyru. Tinka šventiniam meniu.

Anties mėsa yra minkšto ir subtilaus skonio. Kad patiekalas būtų kuo sultingesnis ir aromatingesnis, virkite jį pridėjus obuolių. Peržiūrėkite paprastą orkaitėje keptų paukštienos receptą.

Anties kepimas užtrunka ilgai. Ypač kai kalbama apie visą paukštį. Bet jei supjaustysite skerdeną į gabalus ir naudosite kepimo rankovę, tada procesas gali būti žymiai sutrumpintas. O kad nepagamintumėte atskirai garnyro, siūlome bulves kepti su anties gabalėliais. Mėsa skleis kvapnius riebalus, kurie prisotins daržoves ir bus skanios.
 

Jei yra prieinama antis, bet nenorite „apgauti“ ir ilgai varginti virtuvėje, siūlome paprastą šio atvejo receptą. Paukštieną supjaustykite gabalėliais ir sutepkite majonezo pagrindu pagamintu marinatu. Taip pat supjaustome gabalėliais bulves ir svogūnus. Mes viską sudedame į kepimo rankovę ir siunčiame į orkaitę. Po valandos galite patiekti skanų karštą patiekalą: sultingus anties gabaliukus su aromatinių švelnių bulvių garnyru.

Kad iškeptos anties gabaliukai būtų minkšti ir sultingi, prieš kepant geriau juos išvirti. Po to marinuokite kaip standartą ir tik tada nusiųskite orkaitę į rankovę.Kartu su paukštiena kepsime ir bulves bei slyvas - nereikia galvoti apie garnyrą. Šis patiekalas puikiai tinka tiek šeimos meniu, tiek šventiniam stalui.

Mes siūlome paprastą ančių su ryžiais receptą orkaitėje. Paukštieną supjaustykite gabalėliais ir marinuokite su daržovėmis. Atskirai išvirkite ryžius iki pusės išvirusių. Viską sudedame į kepimo rankovę ir valandai siunčiame į orkaitę. Sultingi ančių gabaliukai ir aromatingi ryžiai yra paruošti! Sudedamosios dalys - minimalios, darbo sąnaudos - šiek tiek, o rezultatas jus pradžiugins sodriu skoniu ir neįprasta išvaizda.