Uzbekų plovas iš jautienos keptuvėje

0
2076
Virtuvė Rytų
Kalorijų kiekis 140,3 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 120 minučių
Baltymai * 6,4 gr.
Riebalai * 9,6 gr.
Angliavandeniai* 24 gr.
Uzbekų plovas iš jautienos keptuvėje

Garsusis uzbekų patiekalas - plovas su jautiena gali būti gaminamas keptuvėje namuose. Papildykite šį nuoširdų ir skanų patiekalą šviežiomis žolelėmis ir daržovėmis, kad subalansuotas maistas visai šeimai.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Svogūną nulupkite ir supjaustykite pusžiedžiais. Nuluptas morkas supjaustykite juostelėmis. Jautieną nuplaukite, nusausinkite popieriniais rankšluosčiais, supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais. Keptuvėje pakepinkite svogūnus iki auksinės rudos spalvos, tada sudėkite mėsą ir morkas. Viską kartu virkite 10-15 minučių.
žingsnis 2 iš 5
Kai daržovės suminkštės, o mėsa bus auksinės rudos spalvos, į keptuvę įpilkite raugerškio, kmynų, ciberžolės, pipirų, druskos ir česnako. Užpilkite vandeniu, užvirinkite, tada sumažinkite ugnį ir pusvalandį troškinkite mėsą po uždarytu dangčiu.
žingsnis 3 iš 5
Kelis kartus nuplaukite ryžius. Po pusvalandžio įdėkite jį į keptuvę, įpilkite karšto vandens, kad jis visiškai padengtų javus. Plovą užvirinkite ant stiprios ugnies, tada uždenkite keptuvę ir troškinkite plovą ant silpnos ugnies.
žingsnis 4 iš 5
Kai beveik visas vanduo susigers, išbandykite plovą su druska, jei reikia, pasūdykite ir toliau virkite dar 20-30 minučių.
žingsnis 5 iš 5
Paruoštą plovą sumaišykite su jautiena ir patiekite su šviežiomis daržovėmis ir žolelėmis.
Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *