namai
➠ Pilafas
➠ Pilafas
➠ Uzbekų plovas su jautiena lėtoje viryklėje

Uzbekų plovas su jautiena lėtoje viryklėje

1236

Virtuvė Rytų

Kalorijų kiekis 106 kcal

Porcijos 6 uostas.

Maisto gaminimo metas 100 minučių

Baltymai * 5,4 gr.

Riebalai * 8,2 gr.

Angliavandeniai* 17 gr.

Uzbekų plovas su jautiena lėtoje viryklėje

Turinys

Pagal šį receptą galite lengvai paruošti skanų plovą su jautiena ir aromatiniais prieskoniais multivarke. Patiekalas pasirodo visiškai kaip tikras uzbekiškas plovas, pagamintas pagal visas tradicijas katile.

Ingridientai

Virimo procesas

Jautieną nuplaukite ir supjaustykite dideliais gabalėliais.

Nulupkite ir nuplaukite daržoves. Svogūną supjaustykite kubeliais, morkas - juostelėmis.

Ryžius nuplaukite tekančiu vandeniu, kol jie taps skaidrūs.

Į daugialypės terpės dubenį supilkite augalinį aliejų, sudėkite jautieną ir įjunkite „Fry“ režimą. Skrudinkite jautieną iki auksinės rudos spalvos.

Tada į dubenį suberkite daržoves ir toliau kepkite 5 minutes. Tada įpilkite džiovintų raugerškių, kmynų, juodųjų pipirų ir druskos, pakepinkite dar 5-7 minutes.

Po to į keptuvę įpilkite nuluptų česnako skiltelių ir tolygiai paskirstykite nuplautus ryžius.

Į dubenį supilkite karštą vandenį, kad jis 1,5–2 centimetrais viršytų ryžių sluoksnį. Uždarykite multivarko dangtį, pasirinkite režimą „Pilaf“, nustatykite laikmatį 50 minučių. Po pyptelėjimo 10 minučių palikite „Šildymo“ režimą.