Vak-belyashi su mėsa ir bulvėmis-žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka

Wak-belyashi su mėsa ir bulvėmis

542

Virtuvė Tatarskaja

Kalorijų kiekis 223 kcal

Porcijos 12 uostas.

Maisto gaminimo metas 90 minučių

Baltymai * 5,7 g

Riebalai * 16,5 g

Angliavandeniai* 22,9 gr.

Turinys

Jei norite savo šeimai gaminti sočius ir skanius pyragus, siūlau naudoti prašmatnų receptą ir gaminti wak belyashi su mėsa ir bulvėmis. Tokie pyragaičiai tikrai patiks tiek vaikams, tiek suaugusiems.

Ingridientai

Virimo procesas

Minkštą margariną kambario temperatūroje supjaustykite kubeliais.

Nedidelį kiekį kvietinių miltų išsijokite ir sutrinkite į trupinius.

Į gautą masę sulaužykite vištienos kiaušinį, įberkite druskos ir granuliuoto cukraus.

Į stiklinę kefyro įpilkite soda ir maišykite, kol susidarys būdinga putojimo reakcija.

Supilkite gautą masę į dubenį.

Tešlą gerai išmaišykite iki vientisos masės.

Likusį kvietinių miltų kiekį palaipsniui persijokite. Minkykite minkštą elastingą tešlą. Susukite į didelį rutulį. Uždenkite švariu rankšluosčiu ir palikite pailsėti.

Bulves gerai nuplaukite, nulupkite žievelėmis, tada supjaustykite mažais kubeliais.

Kruopščiai nuplaukite mėsą, išdžiovinkite popieriniais rankšluosčiais ir sumalkite. Maltą mėsą galima naudoti jau paruoštą. Svogūnus nulupkite. Smulkiai supjaustykite nuluptus svogūnus. Sudėkite į gilų indą.