namai
➠ Belyashi, mėsos pyragai
➠ Belyashi su mėsa
➠ Wak belyashi su mėsa ir bulvėmis orkaitėje

Wak belyashi su mėsa ir bulvėmis orkaitėje

605

Virtuvė Tatarskaja

Kalorijų kiekis 142,1 kcal

Porcijos 10 uostas.

Maisto gaminimo metas 75 minutės

Baltymai * 8 gr.

Riebalai * 9,5 g

Angliavandeniai* 16,6 gr.

Wak belyashi su mėsa ir bulvėmis orkaitėje

Turinys

Šiandien noriu pasidalinti puikių naminių kepinių receptu, kurį galima paruošti tiek šventinei šventei, tiek bet kokiai šeimos šventei. Kvapnus ir sultingas wak belyashi su mėsa ir bulvėmis, virtas orkaitėje, nepaliks abejingų.

Ingridientai

Virimo procesas

Šaltą sviestą supjaustykite kubeliais. Išsijokite reikiamą kiekį kvietinių miltų ir sumalkite į trupinius. Į gautą masę įpilkite kepimo miltelių, kiaušinių trynių, druskos ir šalto vandens. Minkykite minkštą elastingą tešlą. Susukite į didelį rutulį ir šaldykite.

Bulves gerai nuplaukite, nulupkite žievelėmis, tada supjaustykite mažais kubeliais.

Svogūnus nulupkite. Smulkiai supjaustykite nuluptus svogūnus. Įpilkite į bulves, tada užpilkite malta mėsa. Įpilkite druskos, juodųjų pipirų ir kmynų pagal skonį. Kruopščiai išmaišykite įdarą.

Atvėsusią tešlą padalinkite į mažas lygias dalis.

Kiekvieną dalį susukite į apskritimą.

Įdėkite įdarą į kiekvienos tortilijos centrą.

Bakstelėkite kraštus taip, kad centre būtų skylė.

Taigi apakinkite visus baltymus, o tada dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Įdėkite kepimo skardą į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepkite baltymus 40-45 minutes. Išimkite gatavus baltymus iš orkaitės.