Wak belyashi su pieno tešla orkaitėje
0
1001
Virtuvė
Tatarskaja
Kalorijų kiekis
148,6 kcal
Porcijos
20 uostas.
Maisto gaminimo metas
90 minučių
Baltymai *
6,6 gr.
Riebalai *
7,1 gr.
Angliavandeniai*
26,1 gr.
„Wak-belyashi“, tai yra, maži pyragai, pripildyti mėsos ir daržovių, kepami orkaitėje, puikiai tinka prie šventinio stalo ir kasdienio meniu. Tešla daugiausia lemia šio pyrago skonį; ji minkoma ant fermentuotų pieno produktų, pieno su margarinu arba sviestu ir ant vandens. Pagal šį receptą tešla minkoma piene su augaliniu aliejumi ir sausomis mielėmis. Įdarui imama malta mėsa ir bulvės.
Ingridientai
Virimo procesas
Pirmiausia išminkykite balintą tešlą. Norėdami tai padaryti, tešlos minkymo dubenyje sumaišykite reikiamą kiekį šilto pieno, sausų mielių, druskos, cukraus ir kiaušinių. Viską išplakti plaktuvu. Tada dalimis suberkite miltus ir minkykite tešlą. Minkykite tešlą mažiausiai 5-7 minutes. Uždenkite tešlą servetėle ir padėkite į šiltą vietą 1 valandai, kad susidarytų.
Gero apetito!