Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Biskvitinis tortas
  3. ➠ Biskvitas
  4. ➠ Vanilinis biskvitas ant verdančio vandens

Vanilinis biskvitas ant verdančio vandens

0
642
Virtuvė Europietiškas
Kalorijų kiekis 239,3 kcal
Porcijos 8 uostas.
Maisto gaminimo metas 100 minučių
Baltymai * 6,9 gr.
Riebalai * 7,4 gr.
Angliavandeniai* 57,9 g
* 100 gr. produktas
Vanilinis biskvitas ant verdančio vandens
Turinys

Vanilinis biskvitas ant verdančio vandens pasirodo erdvus ir purus. Ko dar reikia pyragui gaminti. Ruošiant šį biskvitą svarbu gerai sumušti vištienos kiaušiniai. Vištienos kiaušiniai paprastai skirstomi į baltymus ir trynius. Šiame recepte to nereikia.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 11
Paruoškite visus reikalingus maisto produktus vaniliniam biskvitui verdančiame vandenyje. Virkite virdulį. Supjaustykite vištienos kiaušinius į gilų indą. Įjunkite orkaitę, kad sušiltų.
žingsnis 2 iš 11
Į vištienos kiaušinių indą įpilkite granuliuoto cukraus ir vanilinio cukraus. Pradėkite plakti mažu maišytuvo greičiu, palaipsniui didindami greitį.
žingsnis 3 iš 11
Plakite, kol masė pašviesės ir maždaug dvigubai padidės.
žingsnis 4 iš 11
Nenustojus plakti, plona srovele užpilti verdančiu vandeniu. Maišykite maišytuvu dar keletą minučių. Kiaušinių masė taps skysta.
žingsnis 5 iš 11
Toliau plakite, palaipsniui supilkite bekvapį augalinį aliejų. Plakite dar porą minučių. Dėl augalinio aliejaus masė vėl pradės tirštėti.
žingsnis 6 iš 11
Atidėkite maišytuvą į šalį; jums jo nebereikės. Į kelis žingsnius įpilkite iš anksto išsijotų aukščiausios kokybės kvietinių miltų.
žingsnis 7 iš 11
Švelniai maišykite iš apačios į viršų grandikliu arba silikonine mentele.
žingsnis 8 iš 11
Tešla bus tiršta ir lygi.
žingsnis 9 iš 11
Paruoškite kepimo indą, skilusios formos šonus ir dugną gerai patepkite nedideliu kiekiu sviesto arba augalinio aliejaus. Švelniai perkelkite tešlą ir tolygiai paskirstykite ją ant formos. Kelis kartus slinkite formą ir dėkite į orkaitę. Kepkite 25 minutes 180 laipsnių temperatūroje.
žingsnis 10 iš 11
Sausainio pasirengimą patikrinkite mediniu iešmu. Išimkite formą iš orkaitės ir leiskite atvėsti 15 minučių, tada aštriu peiliu nubraukite išilgai formos šono ir atsargiai išimkite. Paruoštą biskvitą dėkite ant grotelių, kol visiškai atvės.
žingsnis 11 iš 11
Jei norite, atvėsusį biskvitą padalinkite į pyragus ir prisotinkite iš anksto paruoštu kremu.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *