Uogienė 5 minučių juodųjų serbentų ir agrastų
0
1462
Virtuvė
Pasaulis
Kalorijų kiekis
132,8 kcal
Porcijos
1,5 l.
Maisto gaminimo metas
60 minučių
Baltymai *
0,9 gr.
Riebalai *
0,3 g
Angliavandeniai*
38,8 g
Penkių minučių uogienė ruošiama ne tik dėl deserto arbatai, nes ji yra labai naudinga dėl didelio vitaminų kiekio, o ilgai verdant jie sunaikinami. „Penkios minutės“ ruošiamos iš sveikų arba smulkintų serbentų ir agrastų uogų ir dažnai papildomos citrusiniais vaisiais ar kitomis uogomis. Norint gerai išlaikyti tokią uogienę, svarbu naudoti sausas uogas ir sterilius indus. Nors šiose uogose yra natūralaus pektino, trumpas virimas nepadaro tirštos uogienės.
Ingridientai
Virimo procesas
Tada mediniu šaukštu uogos sumaišomos su cukrumi, kol jis visiškai ištirps. Uogienė dedama ant vidutinės ugnies ir nuolat maišant užverdama. Putos pašalinamos nuo paviršiaus. Uogienė verdama lygiai 5 minutes nuo virimo pradžios. Norėdami gauti storesnę deserto tekstūrą (neprivaloma), virimą 5 minutes galima pakartoti dar 1–2 kartus su pertrauka aušinimui.
Skanių ir sėkmingų pasiruošimų!