Visa abrikosų uogienė

0
2891
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 462 kcal
Porcijos 2,25 l.
Maisto gaminimo metas 4.30 val
Baltymai * 1,8 gr.
Riebalai * 0,2 g
Angliavandeniai* 109 gr.
Visa abrikosų uogienė

Abrikosų uogienė - tikras delikatesas! Ar kada bandėte visą abrikosų uogienę? Šis receptas yra apie šį virimo būdą. Tam nereikia nieko ypatingo, nuo standartinio reikia skardines ir dangčius sterilizuoti. Visa abrikosų uogienė yra tokia skani, kad ją norisi valgyti iškart!

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Į puodą supilkite du litrus vandens ir padėkite ant ugnies. Užvirkite.
žingsnis 2 iš 6
Kol vanduo verda, paruoškite abrikosus. Vaisius kruopščiai nuplauname ir aštriu mediniu pagaliuku perveriame keliose vietose (pakanka 4-6 dūrių).
žingsnis 3 iš 6
Paruoštus abrikosus siunčiame į verdantį vandenį ir palaikome ant ugnies apie 4-5 minutes. Po to vaisius išimame iš vandens ir dedame į kiaurasamtį, kad dingtų visas skystis.
žingsnis 4 iš 6
Padarykime sirupą. Į atskirą indą supilkite 300 ml vandens, uždėkite ant ugnies ir užvirkite. Tada į verdantį vandenį įpilkite granuliuoto cukraus ir citrinos rūgšties. Viską užvirkite ir tada virkite dar 3-4 minutes.
žingsnis 5 iš 6
Užpildykite abrikosus virintu sirupu, uždėkite ant ugnies ir užvirę virkite dar apie 5 minutes. Nepamirškite išmaišyti uogienės. Po to uogienė turi būti atvėsinta. Galite palaukti, kol jis pats atvės, arba galite atlikti šiuos veiksmus: įdėkite uogienę į didesnį indą su ledo vandeniu. Atvėsus, vėl uždėkite uogienę ant ugnies, užvirkite. Tada vėl reikia atvėsti. Atvėsusį abrikosų džemą uždėkite ant ugnies po antro aušinimo ir virkite apie 25 minutes. Norėdami nustatyti uogienės pasirengimą, turėtumėte paimti šiek tiek sirupo, lašinti jį ant šalto indo. Baigta uogienė neišplės.
žingsnis 6 iš 6
Mes siunčiame karštą uogienę į sterilizuotus stiklainius, uždarykite dangteliais, apverskite aukštyn kojomis ir leiskite visiškai atvėsti. Tada mes siunčiame į sandėlį tamsioje, vėsioje vietoje.

Mėgaukitės arbata!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *