Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Ruošiniai žiemai
  3. ➠ Abrikosai žiemai
  4. ➠ Karališkas abrikosų džemas

Karališkas abrikosų džemas

0
1759
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 254,4 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 2 dienos
Baltymai * 1,4 gr.
Riebalai * 0,2 g
Angliavandeniai* 59,7 g
* 100 gr. produktas
Karališkas abrikosų džemas
Turinys

Karališkasis abrikosų uogienės receptas - derinti vaisių ir jų sėklų naudą ir skonį. Virimo metu abrikosų branduoliai pasiekia būseną, kai jie tampa tinkami vartoti žmonėms.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 7
Abrikosus nuplaukite ir pašalinkite iš jų sėklas mediniu pagaliuku. Įkiškite iešmą į vietą, kurioje buvo kotelis, ir tiesiog išstumkite kaulą iš vaisių.
žingsnis 2 iš 7
Plaktuku sulaužykite kaulus ir išimkite riešutus. Riešutai turi būti saldaus skonio, jei jie yra labai kartūs, tuomet juos galite pakeisti kitais riešutais, migdolais ar anakardžiais.
žingsnis 3 iš 7
Sumaišykite vandenį su cukrumi ir virkite tirštą, saldų sirupą.
žingsnis 4 iš 7
Į vaisius sudėkite nuluptus branduolius. Keliose vietose pradurkite abrikosų odelę, kad termiškai apdorojant ji nesprogtų ir vaisiai išlaikytų formą.
žingsnis 5 iš 7
Įdėkite vaisius į cukraus sirupą. Užvirinkite sirupą ir leiskite uogienei nusistovėti 10-12 valandų. Pakartokite šią procedūrą dar 2 kartus, kiekvieną kartą virkite vaisius ne ilgiau kaip 2 minutes.
žingsnis 6 iš 7
Po paskutinio virimo į uogienę įpilkite vienos citrinos sulčių ir troškinkite ant silpnos ugnies 2-3 minutes.
žingsnis 7 iš 7
Vaisius sudėkite į sterilizuotus stiklainius, užpilkite sirupu ir susukite. Tikrai karališkas skanėstas yra paruoštas.

Gero apetito!

 

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *