namai
➠ Ruošiniai žiemai
➠ Abrikosai žiemai
➠ Abrikosų uogienė penkias minutes

Abrikosų uogienė penkias minutes

1557

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 354,4 kcal

Porcijos 1 prievadas.

Maisto gaminimo metas 5 val

Baltymai * 1,4 gr.

Riebalai * 0,2 g

Angliavandeniai* 87,2 g

Turinys

Iš abrikosų gaminama nuostabiai skani uogienė, naudojama kepinių ir naminių desertų įdarams ir tarpsluoksniams. „Penkių minučių“-tai trumpalaikio terminio apdorojimo metodas, kurio metu išsaugomos beveik visos naudingos uogų ir vaisių medžiagos.

Ingridientai

Abrikosai (be sėklų) 1 kg Granuliuotas cukrus 0,5 kg

Virimo procesas

Abrikosus gerai nuplaukite ir išdžiovinkite iš anksto. Supjaustykite į 4 dalis ir išimkite kaulus. Paruoštus abrikosus sudėkite į didelį indą storu dugnu, dubenį ar puodą.

Abrikosus uždenkite cukrumi ir palikite 4 valandoms, kad uogos pradėtų sultis.

Pasibaigus laikui, padėkite indą su uogomis ant silpnos ugnies. Kaitinkite masę, kol granuliuotas cukrus visiškai ištirps, retkarčiais pamaišydami. Kai cukrus ištirps, užvirkite ir virkite 5 minutes.

Sterilizuokite stiklainius ir dangčius iš anksto. Aš sterilizuoju skardines mikrobangų krosnelėje. Karštą uogienę švelniai sudėkite į švarius, sausus stiklainius ir sandariai užsukite dangtelius. Apverskite stiklainius aukštyn kojom ir apvyniokite juos antklode, kol jie visiškai atvės.

Gero apetito!