Abrikosų uogienė su graikiniais riešutais penkias minutes
0
406
Virtuvė
Pasaulis
Kalorijų kiekis
288 kcal
Porcijos
2,5 l.
Maisto gaminimo metas
19 val.
Baltymai *
1,2 gr.
Riebalai *
0,1 g
Angliavandeniai*
70,9 g
Abrikosui „penkių minučių“ su graikiniais riešutais netinka virti penkias minutes. Juk tokia uogienė kaprizinga ir greitai fermentuosis. Mes ruošiame uogienę su riešutais, verdant 3 kartus penkias minutes su vaisių užpilu cukraus sirupe 7-10 valandų. Šis variantas yra varginantis ir nepigus, tačiau deserto skonis bus nepaprastas, todėl ši uogienė vadinama karališka.
Ingridientai
Virimo procesas
Dubenėlyje džemui virti išvirkite sirupą iš recepte nurodyto cukraus ir vandens kiekio. Cukraus kiekį galima sumažinti tik laikant uogienę šaltoje vietoje. Švelniai į karštą verdantį sirupą suberkite riešutais įdarytus abrikosus, įberkite porą serbentų lapelių, kad gautumėte ypatingą aromatą, ir uogienę virkite lygiai 5 minutes nuo virimo pradžios. Tada išjunkite ugnį ir palikite uogienę atvėsti 10 valandų.
