Abrikosų uogienė su graikiniais riešutais viduje

0
713
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 288 kcal
Porcijos 1 l.
Maisto gaminimo metas 1 d.
Baltymai * 1,2 gr.
Riebalai * 0,1 g
Angliavandeniai* 70,9 g
Abrikosų uogienė su graikiniais riešutais viduje

Abrikosų uogienė yra mėgstama daugelio namų šeimininkių, o graikiniai riešutai šių vaisių viduje padarys uogienės skonį sodresnį ir rafinuotesnį. Uogienė pravers dėl riešutų riebiųjų rūgščių, kurios taip pat svarbios vaikams, nes jie tiesiog nevalgo riešutų. Šiam receptui rinkitės tankius ir didelius abrikosus. Kad uogienė būtų ne tik skani, bet ir graži, ruošiame ją 5 kartus užvirindami, atvėsindami 5 valandas. Tai užtrunka ilgai, bet rezultatas jus pradžiugins.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Uogienei pasirinktus abrikosus gerai nuplaukite šaltu vandeniu ir nusausinkite rankšluosčiu. Tada sulaužykite arba supjaustykite kiekvieną vaisių peiliu ir nuimkite kaulą. Nuluptus graikinius riešutus supjaustykite puselėmis arba ketvirčiais ir padėkite į kiekvieno abrikoso vidurį, priklausomai nuo vaisiaus dydžio.
žingsnis 2 iš 6
Į dubenį džemui virti supilkite apskaičiuotą cukraus, citrinų kiekį, užpilkite švariu vandeniu ir nuolat maišydami virkite sirupą.
žingsnis 3 iš 6
Į virtą sirupą švelniai suberkite riešutais įdarytus abrikosus, užvirinkite ant silpnos ugnies ir išjunkite viryklę. Nemaišykite abrikosų sirupe, kitaip jie neišlaikys savo formos.
žingsnis 4 iš 6
Palikite abrikosus sirupe mažiausiai 5 valandoms, kad atvėstų. Uogienės užvirimo procesas, po kurio atšaldomas, atliekamas dar 4 kartus.
žingsnis 5 iš 6
Abrikosų uogienė su graikiniais riešutais yra paruošta. Tinkamai ruošiant, visi vaisiai išliks sveiki ir gražūs.
žingsnis 6 iš 6
Po 5 virimo abrikosus švelniai šaukštu supilkite į sausus sterilius stiklainius, užpildykite karštu sirupu ir hermetiškai uždarykite stiklainius. Atvėsinkite uogienę po šilta antklode ir perkelkite į vėsią laikymo vietą.
Linksmų ir skanių pasiruošimų!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *