namai
➠ Ruošiniai žiemai
➠ Abrikosai žiemai
➠ Abrikosų uogienė su riešutais

Abrikosų uogienė su riešutais

3167

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 585,1 kcal

Porcijos 1 l.

Maisto gaminimo metas 60 minučių

Baltymai * 12,9 gr.

Riebalai * 52,2 g

Angliavandeniai* 61,9 gr.

Turinys

Abrikosų uogienė su riešutais - tikras delikatesas. Abrikosai uogienėje yra švelnūs ir aromatingi, riešutai virti sirupe ir įgauna neįprastą tankią tekstūrą. Toks desertas indelyje pradžiugins ir suaugusiuosius, ir vaikus šaltą žiemą.

Ingridientai

Abrikosai 1 kg Graikinis riešutas 300 gr. Granuliuotas cukrus 600 gr.

Virimo procesas

Abrikosus nuplauname, sugedusius vaisius išmetame. Nuplautus abrikosus leiskite išdžiūti. Mes valome graikinius riešutus, sutvarkome galimas šiukšles.

Abrikosą perpjaukite per pusę ir išimkite kauliuką. Taip elgiamės su visais vaisiais.

Paruoštus abrikosus dedame į dubenį arba platų puodą ir uždengiame cukrumi.

Abrikosus sumaišykite su cukrumi ir palikite kelioms valandoms, kad išsiskirtų vaisių sultys.

Abrikosus dedame ant viryklės ir užverdame, retkarčiais pamaišydami, kad cukrus nesudegtų. Virkite 10-15 minučių. Nukelkite nuo viryklės ir leiskite uogienei pastovėti kelias valandas. Po to procedūrą kartojame dar du kartus: virkite 10-15 minučių ir išjunkite. Leiskite jam atvėsti ir virkite keletą valandų.