Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Ruošiniai žiemai
  3. ➠ Abrikosai žiemai
  4. ➠ Abrikosų uogienė su pektinu

Abrikosų uogienė su pektinu

0
2826
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 252,8 kcal
Porcijos 1 prievadas.
Maisto gaminimo metas 105 minutės
Baltymai * 1,5 gr.
Riebalai * 0,6 g
Angliavandeniai* 58,8 g
* 100 gr. produktas
Abrikosų uogienė su pektinu
Turinys

Abrikosų uogienė pati savaime yra skanus desertas. Kad jis būtų tirštesnis ir tankesnis, naudojame natūralų priedą - pektiną. Pačiuose vaisiuose, žinoma, taip pat yra pektino, tačiau jo nepakanka tankiui, ypač labai prinokusių ir šiek tiek pernokusių vaisių. Ir tuo pačiu sutrumpinsite šios nuostabios ir aromatinės uogienės virimo laiką.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 8
Eikite ir abrikosus gerai nuplaukite. Išdžiovinkite juos ant rankšluosčio.
žingsnis 2 iš 8
Padalinkite vaisius per pusę ir pašalinkite sėklas.
žingsnis 3 iš 8
Abrikosus supjaustykite atsitiktiniais gabalėliais.
žingsnis 4 iš 8
Perkelkite vaisius į uogienės puodą ir įpilkite 2/3 cukraus.
žingsnis 5 iš 8
Palikite valandai, kad abrikosai gerai išsiskirtų.
žingsnis 6 iš 8
Dubenį su vaisiais uždėkite ant silpnos ugnies ir troškinkite 5-10 minučių, retkarčiais pamaišydami.
žingsnis 7 iš 8
Sumaišykite pektiną su cukrumi ir įpilkite į uogienę. Į tą pačią vietą įpilkite ½ citrinos sulčių (mažiau įmanoma, jei vaisiai nėra labai saldūs) ir virkite dar 2-3 minutes, kad ištirptų kristalai.
žingsnis 8 iš 8
Paruoškite sterilius sausus stiklainius ir ant indo uždėkite karštą uogienę, priverždami dangčius.

Gero apetito!

 

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *