Abrikosų uogienė su branduoliais ir apelsinu

0
515
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 301 kcal
Porcijos 1,2 l.
Maisto gaminimo metas 24 valandos
Baltymai * 9,7 g
Riebalai * 18,1 gr.
Angliavandeniai* 71,6 gr.
Abrikosų uogienė su branduoliais ir apelsinu

Abrikosai kartu su branduoliais siunčiami į keptuvę. Į juos pridedama maišytuve susmulkintas cukrus ir apelsinas. Po 2 valandų uogienė virinama trimis etapais. Pabaigoje jis perkeliamas į sterilizuotus stiklainius ir uždaromas dangteliais.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 9
Vaisių ruošimas. Kruopščiai nuplaukite abrikosus apelsinu ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.
žingsnis 2 iš 9
Abrikosus perpjaukite per pusę ir išimkite iš jų kauliukus.
žingsnis 3 iš 9
Česnako preso pagalba padalijame sėklas ir pašaliname iš jų branduolius. Jums nereikia jų valyti.
žingsnis 4 iš 9
Apelsiną supjaustykite stambiais griežinėliais ir pašalinkite visas sėklas. Perkelkite į maišytuvo dubenį ir sumalkite iki košės. Apelsiną taip pat galite apvolioti per mėsmalę.
žingsnis 5 iš 9
Mes paimame puodą su giliu dugnu ir sudedame ingredientus sluoksniais. Pirmiausia išdėliokite abrikosus, tada apibarstykite porą šaukštų granuliuoto cukraus ir pabaigoje išsiųsime dalį apelsinų košės. Toliau taip skleidžiame, kol baigsis vaisiai su cukrumi. Uždenkite keptuvę dangčiu ir palikite taip stovėti dvi valandas, kad apelsinų minkštimas pradėtų skleisti sultis.
žingsnis 6 iš 9
Uždėkite keptuvę ant ugnies ir užvirkite. Nemaišykite, kad abrikosai būtų nepažeisti. Galite suplakti patį konteinerį. Atsargiai nuimkite susidariusias putas, kad baigta uogienė būtų skaidri. Užvirus masei, išjunkite ugnį ir palikite bent 6 valandoms arba per naktį.
žingsnis 7 iš 9
Kartojame ankstesnį žingsnį. Užvirkite, išjunkite ugnį ir leiskite visiškai atvėsti.
žingsnis 8 iš 9
Trečią kartą užvirkite ir virkite ant silpnos ugnies 5 minutes. Stiklainius sterilizuojame patogiu būdu ir dedame ant jų uogienę. Mes sandariai priveržiame dangčius.
žingsnis 9 iš 9
Apverčiame skardines aukštyn kojom, apvyniojame rankšluosčiu ar antklode ir paliekame, kol visiškai atvės. Uogienę dedame į tinkamą laikymo vietą ir iš jos ruošiame įvairius patiekalus arba naudojame gryna forma. Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *