Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Arbūzų receptai
  3. ➠ Arbūzas žiemai bankuose
  4. ➠ Arbūzų ir obuolių uogienė

Arbūzų ir obuolių uogienė

0
821
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 205 kcal
Porcijos 1,25 l.
Maisto gaminimo metas 3 valandos
Baltymai * 0,7 g
Riebalai * 0,3 g
Angliavandeniai* 50,1 g
* 100 gr. produktas
Arbūzų ir obuolių uogienė
Turinys

Ne mažiau įdomi ir skani uogienės versija yra iš arbūzo su obuoliais. Priklausomai nuo to, kokios veislės obuolių imsite, rezultatas bus skirtingas: jis gali pasirodyti labiau panašus į tirštą tyrę arba beveik toks pat kaip iš arbūzo minkštimo, bet šiek tiek rūgštus.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Patogumui iš anksto nuplautą arbūzą supjaustykite skiltelėmis. Nupjaukite odą taip, kad ant minkštimo liktų kuo mažiau balto sluoksnio, ir supjaustykite pačią šerdį, kaip norite, tai gali būti ir plonos riekelės, ir kubeliai.
žingsnis 2 iš 6
Iš gautų smulkių gabalėlių išimkite visas sėklas, sudėkite į dubenį ir uždenkite cukrumi. Minkštimą kelioms valandoms įdėkite į šaldytuvą, kad iš jo išsiskirtų sultys, o cukrus pamažu pradėtų tirpti.
žingsnis 3 iš 6
Praėjus šiam laikui, arbūzą perkelkite į puodą ir padėkite ant vidutinės ugnies. Nuolat maišydami, užvirkite, sumažinkite ugnį ir palaukite, kol cukrus visiškai ištirps.
žingsnis 4 iš 6
Tuo tarpu nuplaukite obuolius, išdžiovinkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Jei norite, galite nuo jų nulupti odą.
žingsnis 5 iš 6
Į arbūzą įpilkite obuolių ir virkite kartu, kol sirupas bus minkštas ir tirštas, retkarčiais pamaišydami, kad nesudegtų. Tai užtrunka apie 30–40 minučių, o sirupo pasirengimą galima patikrinti lėkštėje: jei atvėsus lašas neišsiskleidžia, vadinasi, jis užvirė iki norimos konsistencijos.
žingsnis 6 iš 6
Supilkite gautą uogienę į laikymo indus arba susukite į iš anksto sterilizuotus stiklainius, jei norite laikyti iki žiemos.
Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *