Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Arbūzų receptai
  3. ➠ Arbūzas žiemai bankuose
  4. ➠ Arbūzų žievelės uogienė su apelsinu

Arbūzų žievelės uogienė su apelsinu

0
489
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 162,8 kcal
Porcijos 2 psl.
Maisto gaminimo metas 8 minutes
Baltymai * 0,8 gr.
Riebalai * 0,1 g
Angliavandeniai* 68,8 g
* 100 gr. produktas
Arbūzų žievelės uogienė su apelsinu
Turinys

Ši uogienė yra skaidrus gintaro spalvos cukruotas vaisius citrusų sirupe.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Nupjaukite kietą žalią sluoksnį nuo anksčiau nuplautų plutos ir supjaustykite mažais kubeliais. Puode užvirkite vandenį, pamerkite ten arbūzo žievelę, 10 minučių blanširuokite, tada nusausinkite vandenį.
žingsnis 2 iš 6
Į puodą supilkite vandenį ir įpilkite cukraus. Uždėkite ugnį, nuolat maišydami užvirkite ir virkite ant vidutinės ugnies, kol cukrus visiškai ištirps ir šiek tiek sutirštės.
žingsnis 3 iš 6
Citriną ir apelsiną nuplaukite, ant trintuvės pašalinkite žievelę, minkštimą supjaustykite smulkiais gabalėliais ir sutrinkite trintuvu iki vienalytės masės. Norėdami gauti skaidresnę uogienę be skaidulų, tiesiog išspauskite sultis. Įsitikinkite, kad į sultis ar tyrę nepatenka kaulų.
žingsnis 4 iš 6
Tuo tarpu į verdantį sirupą įpilkite žievelės, išmaišykite ir virkite kelias minutes.
žingsnis 5 iš 6
Ten sudėkite išblyškusius arbūzo lukštus ir toliau virkite ant silpnos ugnies 7–10 minučių. Tada nukelkite nuo ugnies ir palikite visiškai atvėsti. Geriausia leisti uogienei nusistovėti per naktį. Po to keptuvę vėl uždėkite ant ugnies, užvirkite turinį ir virkite 15 minučių, tada atvėsinkite iki kambario temperatūros.
žingsnis 6 iš 6
Trečią kartą užvirinkite uogienę ir virkite 10 minučių. Tada paskleiskite ant paruoštų stiklainių ir, jei norite, susukite iki rakto, kad laikytųsi iki žiemos.
Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *