Baltųjų vyšnių uogienė su citrina ir mėtomis
0
2262
Virtuvė
Pasaulis
Kalorijų kiekis
264 kcal
Porcijos
10 uostas.
Maisto gaminimo metas
20 val
Baltymai *
1,8 gr.
Riebalai *
0,5 gr.
Angliavandeniai*
61 gr.
Ar žinojote, kad yra balta vyšnia? Aš irgi nežinojau, kol neatradau šio kvapnaus recepto. Baltųjų vyšnių uogienė su citrina ir mėtomis yra tiesiog neįtikėtinas gaivus ir nepaprastai gaivus bei įdomus skonis.
Ingridientai
Virimo procesas
Naudodami smeigtuką arba specialų įrankį išimkite sėklas iš vyšnių. Susmulkintą citriną sudėkite į indą, kuriame kepsite uogienę, ant viršaus dėkite paruoštas uogas. Užpildykite uogas reikiamu kiekiu granuliuoto cukraus, įberkite smulkintų mėtų ir gvazdikėlių. Gerai išmaišykite, uždenkite ir palikite 10-12 valandų.
Indą su uogomis padėkite ant silpnos ugnies, užvirkite, retkarčiais pamaišydami ir nugriebdami susidariusias putas. Virkite 15-20 minučių. Nukelkite nuo ugnies ir visiškai atvėsinkite. Virimo procesą pakartokite dar 3-4 kartus. Kruopščiai nuplaukite stiklainius ir sterilizuokite mikrobangų krosnelėje arba orkaitėje. Dangtelius užpilkite verdančiu vandeniu. Stiklainiai ir dangteliai turi būti sausi.
Naudodami kaušą, karštą uogienę švelniai supilkite į sterilius stiklainius. Priveržkite stiklainius su baltu vyšnių uogiene steriliais dangteliais, tada apverskite aukštyn kojomis. Palikite visiškai atvėsti. Visiškai atvėsus, stiklainius apverskite ir perkelkite į vėsią vietą laikyti. Kvapnios uogienės liekanas galima saugiai paragauti.
Mėgautis!