Saldžiųjų vyšnių uogienė su braškėmis

0
1387
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 296,8 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 1 d.
Baltymai * 1,5 gr.
Riebalai * 0,6 g
Angliavandeniai* 63 gr.
Saldžiųjų vyšnių uogienė su braškėmis

Mūsų šeimoje visi labai mėgsta braškių uogienę. Kartą vakarėlyje turėjau progos paragauti aromatinės saldžiosios vyšnios ir braškių uogienės. Ir nuo tada mes turime naują mėgstamiausią. Saldžiųjų vyšnių ir braškių uogienė turi neįtikėtiną skonį, tirštą tekstūrą ir puikų aromatą.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 9
Atsargiai surūšiuokite braškes. Suberkite braškes į sietelį, gerai nuplaukite ir leiskite skysčio pertekliui nutekėti. Vyšnias surūšiuokite, sudėkite į sietelį, gerai nuplaukite ir leiskite skysčio pertekliui nutekėti. Norėdami pašalinti kaulus, naudokite specialų įrankį arba smeigtuką. Vyšnias sudėkite į metalinį indą storu dugnu.
žingsnis 2 iš 9
Įpilkite pusę reikiamo granuliuoto cukraus kiekio.
žingsnis 3 iš 9
Braškes perpjaukite per pusę ir padėkite ant granuliuoto cukraus.
žingsnis 4 iš 9
Užpildykite uogas likusiu granuliuoto cukraus kiekiu, gerai išmaišykite. Uždenkite ir palikite per naktį, kad sultys tekėtų ir sirupas įsigertų.
žingsnis 5 iš 9
Tada padėkite indą su uogomis ant silpnos ugnies, užvirkite, retkarčiais pamaišydami ir pašalindami susidariusias putas.
žingsnis 6 iš 9
Virkite uogienę 5 minutes. Tada nukelkite nuo ugnies ir palikite visiškai atvėsti 4-6 valandas.
žingsnis 7 iš 9
Vėl uždėkite ant silpnos ugnies, užvirkite, retkarčiais pamaišydami ir nugriebdami susidariusias putas. Virkite uogienę 5 minutes. Tada nukelkite nuo ugnies ir palikite visiškai atvėsti 4-6 valandas.
žingsnis 8 iš 9
Uždėkite ant silpnos ugnies, užvirkite, retkarčiais pamaišydami ir nugriebdami susidariusias putas. Virkite aromatizuotą uogienę 25 minutes. Prieš virimą 5 minutes įpilkite citrinos rūgšties ir gerai išmaišykite. Tada nukelkite nuo ugnies ir palikite visiškai atvėsti.
žingsnis 9 iš 9
Kruopščiai nuplaukite ir sterilizuokite stiklainius mikrobangų krosnelėje arba orkaitėje. Dangtelius užpilkite verdančiu vandeniu. Stiklainiai ir dangteliai turi būti visiškai sausi. Supilkite vyšnių ir braškių uogienę į sterilius stiklainius dideliu šaukštu. Užveržkite uogienės stiklainius steriliais dangteliais, tada perkelkite juos į vėsią vietą ilgalaikiam saugojimui.

Mėgautis!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *