Vyšnių uogienė su citrinos rūgštimi
0
4682
Virtuvė
Pasaulis
Kalorijų kiekis
373,9 kcal
Porcijos
4 prievadas.
Maisto gaminimo metas
3 valandos
Baltymai *
1,8 gr.
Riebalai *
0,6 g
Angliavandeniai*
88,5 g
Vyšnių uogienė su citrinos rūgštimi yra skanus ir neįprastas delikatesas, tinkamas laikyti žiemą. Vyšnių uogienė pasirodo tirštos konsistencijos, o pačios uogos bus virtos savo sultyse. Gatavo delikateso spalva yra labai sodri, gintarinė. Subtilus, saldus, šiek tiek rūgštus, saldžiųjų vyšnių desertas patiks visai šeimai!
Ingridientai
Virimo procesas
Ant ugnies uždėjome indą su vyšniomis ir granuliuotu cukrumi. Kai uogų masė užvirs, virkite ją tik 5 minutes. Nepamirškite maišyti uogienės, kad ji nesudegtų. Po to išjunkite dujas ir atvėsinkite uogų masę iki kambario temperatūros. Kai uogienė atvės, vėl padėkite ant vidutinės ugnies ir užvirus virkite 5 minutes. Atvėsinkite. Kai uogų masė užverda trečią kartą, įpilkite į ją citrinos rūgšties ir taip pat palaikykite ant ugnies, užvirę tik 5 minutes. Citrinos rūgštis padės paruoštai uogienei ilgai nesausinti.
Mėgaukitės arbata!