Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Ruošiniai žiemai
  3. ➠ Mėlynės žiemai
  4. ➠ Nevirtos mėlynių uogienės

Nevirtos mėlynių uogienės

0
1539
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 354,4 kcal
Porcijos 1 prievadas.
Maisto gaminimo metas 30 minučių.
Baltymai * 1,8 gr.
Riebalai * 1 gr.
Angliavandeniai* 86,1 gr.
* 100 gr. produktas
Nevirtos mėlynių uogienės
Turinys

Gyvą mėlynių uogienę be virimo žiemą įvertins tie, kurie mėgsta valgyti šviežias uogas ištisus metus. Juk šviežios mėlynės žiemą yra labai brangios arba jų iš viso nėra mūsų prekystaliuose, o toks ruošinys skonis kaip šviežios uogos.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Mėlynes gerai surūšiuokite, nuplaukite šaltu vandeniu, kol taps švarios. Perkelkite uogas į kiaurasamtį ir nusausinkite vandens perteklių. Uogas paskleiskite ant popierinių rankšluosčių ir nusausinkite.
žingsnis 2 iš 5
Dubenyje sumaišykite cukrų su uogomis.
žingsnis 3 iš 5
Sumaišykite uogas su granuliuotu cukrumi su panardinamuoju trintuvu iki vientisos masės. Turite įsitikinti, kad neliko sveikų uogų, kitaip jos fermentuosis.
žingsnis 4 iš 5
Stiklainius ir dangčius kruopščiai nuplaukite soda, nuplaukite ir bet kokiu tinkamu būdu sterilizuokite. Užpildykite stiklainius gyva uogiene, supilkite 1 šaukštą į kiekvieną stiklainį viršuje. l. Sachara. Tai sukurs apsauginę plutą, kuri neleis fermentacijai ir pelėsiui augti.
žingsnis 5 iš 5
Uždarykite uogienės stiklainius nailoniniais dangteliais arba atsargiai užsukite užsukamais dangteliais. Perkelkite skardines su ruošiniais į vėsią, tamsią vietą, kurioje yra pastovi temperatūra, ir laikykite ten 9 mėnesius.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *