Mėlynių uogienė su avietėmis

0
953
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 260,8 kcal
Porcijos 12 uostas.
Maisto gaminimo metas 145 minutės
Baltymai * 1,5 gr.
Riebalai * 0,9 gr.
Angliavandeniai* 61,8 g
Mėlynių uogienė su avietėmis

Aš labai mėgstu laukinių uogų uogienę ir noriu su jumis pasidalinti paprastu ir sveiku kvapnaus ir labai skanaus mėlynių ir aviečių uogienės receptu. Avietės suteikia uogienei nepamirštamą, ryškų ir sodrų skonį. Sumažinkite aviečių kiekį, jei norite, kad mėlynės taip pat būtų svarbios jūsų baigtame gydyme.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Paruoškite visus ingredientus, kurių reikia mėlynių aviečių uogienei gaminti. Rūšiuokite mėlynes kartu su avietėmis. Mėlynes sudėkite į sietelį, gerai nuplaukite ir leiskite skysčio pertekliui nutekėti. Paruoštas uogas sudėkite į metalinį indą storu dugnu.
žingsnis 2 iš 5
Užpildykite uogas reikiamu kiekiu granuliuoto cukraus, gerai išmaišykite ir palikite 1-1,5 valandos, uždengę dangčiu arba švariu virtuviniu rankšluosčiu. Per tą laiką uogos išleis pakankamą kiekį sulčių.
žingsnis 3 iš 5
Tada padėkite indą su uogomis ant silpnos ugnies, užvirkite, retkarčiais pamaišydami ir pašalindami susidariusias putas. Virkite uogienę 20-25 minutes. Tuo tarpu paruoškite stiklainius, kruopščiai nuplaukite ir sterilizuokite mikrobangų krosnelėje arba orkaitėje. Dangtelius užpilkite verdančiu vandeniu. Stiklainiai ir dangteliai turi būti visiškai sausi.
žingsnis 4 iš 5
Naudodami kaušą, karštą uogienę atsargiai supilkite į sterilius stiklainius. Steriliais dangteliais priveržkite stiklainius mėlynių ir aviečių uogienės, tada apverskite aukštyn kojomis. Palikite tokią, kokia yra, kol visiškai atvės.
žingsnis 5 iš 5
Kai visiškai atvės, stiklainius apverskite ir perkelkite į vėsią, tamsią vietą ilgalaikiam saugojimui. Atvėsusi uogienė gerai sutirštės ir gali būti naudojama kaip pyrago sluoksnis arba kaip įdaras naminiams kepiniams.

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *