Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Ruošiniai žiemai
  3. ➠ Mėlynės žiemai
  4. ➠ Mėlynių uogienė su želatina

Mėlynių uogienė su želatina

0
2112
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 422,9 kcal
Porcijos 8 uostas.
Maisto gaminimo metas 130 minučių
Baltymai * 70,6 g
Riebalai * 0,8 gr.
Angliavandeniai* 57,8 g
* 100 gr. produktas
Mėlynių uogienė su želatina
Turinys

Mėlynės yra sveika laukinė uoga, turtinga mineralų ir vitaminų, yra antioksidantas ir teigiamai veikia regėjimą. Siūlau pasigaminti skanią ir tirštą mėlynių uogienę su želatina. Aromatinga uogienė yra tiršta ir gali būti naudojama kaip pyrago sluoksnis ar pyrago įdaras.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 9
Paruoškite viską, ko reikia mėlynių uogienei su želatina gaminti. Rūšiuokite mėlynes ir sudėkite į sietelį, gerai nuplaukite ir leiskite skysčio pertekliui nutekėti. Išmatuokite reikiamą granuliuoto cukraus kiekį.
žingsnis 2 iš 9
Mėlynes sudėkite į puodą ar troškintuvą, kuriame kepsite uogienę, įpilkite reikiamo kiekio granuliuoto cukraus. Puodo turinį kruopščiai išmaišykite. Patartina pasiimti puodą storu dugnu. Palikite jį maždaug 1-1,5 valandos, kad uogos išsiskirtų.
žingsnis 3 iš 9
Ant vidutinės ugnies uždėkite puodą mėlynių. Užvirkite. Kartkartėmis pašalinkite susidariusias putas. Sumažinkite ugnį ir virkite apie 15-20 minučių.
žingsnis 4 iš 9
Supilkite reikiamą kiekį želatinos į mažą indą ir užpildykite geriamuoju vandeniu. Palikite 10-15 minučių, kad išbrinktų.
žingsnis 5 iš 9
Plona srovele į bruknių uogienę įpilkite išbrinkusią želatiną. Kruopščiai sumaišykite. Ir virkite dar 10-15 minučių.
žingsnis 6 iš 9
Tuo tarpu paruoškite stiklainius, kruopščiai nuplaukite ir sterilizuokite mikrobangų krosnelėje, orkaitėje arba vandens vonioje. Dangtelius užpilkite verdančiu vandeniu. Stiklainiai ir dangteliai turi būti visiškai sausi.
žingsnis 7 iš 9
Mėlynės uogienę nukelkite nuo ugnies. Naudodami kaušą, karštą uogienę švelniai supilkite į sterilius stiklainius. Mėlynių uogienės stiklainius užsukite steriliais dangteliais.
žingsnis 8 iš 9
Apverskite juos aukštyn kojomis. Palikite tokią, kokia yra, kol visiškai atvės.
žingsnis 9 iš 9
Tada apverskite stiklainius ir perkelkite į vėsią, tamsią vietą ilgalaikiam saugojimui. Visiškai atvėsę, galite išbandyti sveiką patiekalą.

Mėgautis!

 

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *