Juodųjų aviečių uogienė
0
1270
Virtuvė
Rusų
Kalorijų kiekis
235,5 kcal
Porcijos
1 l.
Maisto gaminimo metas
30 minučių.
Baltymai *
1 gr.
Riebalai *
0,5 gr.
Angliavandeniai*
62,5 g
Daugelis žmonių painioja juodąsias avietes su gervuogėmis, tačiau tai yra dvi visiškai skirtingos uogos. Juodosios avietės yra tuščiavidurės ir turi labiau suapvalintą formą, palyginti su gervuogėmis. Juodosios avietės yra tokios pat sveikos, kaip ir jų klasikinės raudonos veislės. Siekiant kiek įmanoma išsaugoti naudingas uogų savybes, rekomenduojama ją virti trumpą laiką. Tokiu atveju džemas nebus tirštas - juo patogu pilti blynus, blynus, sūrio pyragus ir tt Taip pat puikiai tinka mirkyti pyrago sluoksnius.
Ingridientai
Virimo procesas
Pirmiausia reikia išrūšiuoti juodąsias avietes, kad nuo uogų būtų pašalintos visos šiukšlės, atsitiktinai įstrigę lapai, šakelės ir stiebai. Avietes sudėkite į kiaurasamtį ir kruopščiai nuplaukite po tekančiu vandeniu. Nuplautoms avietėms reikia leisti išdžiūti. Norėdami tai padaryti, galite pabarstyti uogas ant rankšluosčio ir palaukti, kol drėgmė išgaruos. Norėdami paruošti sirupą, į indą supilkite nurodytą vandens kiekį ir įpilkite granuliuoto cukraus. Mišinį įkaitinkite iki virimo, maišydami virkite sirupą porą minučių.
Gero apetito!