Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Ruošiniai žiemai
  3. ➠ Juodieji serbentai žiemai
  4. ➠ Juodųjų serbentų uogienė 7 puodeliai

Juodųjų serbentų uogienė 7 puodeliai

0
11112
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 354,4 kcal
Porcijos 1,5 l.
Maisto gaminimo metas 6 val
Baltymai * 1,6 gr.
Riebalai * 0,6 g
Angliavandeniai* 85,8 g
* 100 gr. produktas
Juodųjų serbentų uogienė 7 puodeliai
Turinys

Pagal šį receptą gaminsite aromatingą ir nelabai tirštą serbentų uogienę, o svarbiausia - be jokių cheminių priedų. Subtilios serbentų uogos plūdės tirštame sirupe. Galite padidinti uogienės tankį, pailgindami kepimo laiką. Receptas „7 stiklinės“ yra labai patogus apskaičiuojant ingredientus, nuimant didelį serbentų kiekį.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Serbentų uogas atskirkite nuo šakelių, pašalinkite visas šiukšles ir serbentus nuplaukite tekančiu vandeniu. Stikline išmatuokite reikiamą uogų kiekį ir supilkite į dubenį džemui gaminti.
žingsnis 2 iš 6
Užpilkite vandenį uogomis ir padėkite indus ant vidutinės ugnies. Serbentus užvirkite, retkarčiais pamaišydami mediniu šaukštu, kad jie nesudegtų.
žingsnis 3 iš 6
Serbentus virkite 5 minutes nuo virimo pradžios ir įpilkite pusę apskaičiuoto cukraus kiekio. Tada sumažinkite šilumą iki minimumo. Maišykite uogienę šaukštu, kol cukrus visiškai ištirps, ir išjunkite ugnį. Indus uždenkite uogiene ir palikite 5-6 valandoms, kol jie visiškai atvės.
žingsnis 4 iš 6
Praėjus šiam laikui, padėkite indus ant vidutinės ugnies ir vėl užvirkite.
žingsnis 5 iš 6
Kai uogienė užvirs, sumažinkite ugnį, įpilkite likusio cukraus ir nuolat maišydami virkite uogienę 5 minutes. Norėdami gauti tirštesnę uogienę, galite padidinti pakartotinio virimo laiką.
žingsnis 6 iš 6
Karštą serbentų uogienę supilkite į švarius sausus stiklainius ir sandariai uždarykite. Atvėsintą uogienę perkelkite į saugyklą.

Valgyk savo sveikatai!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *