Kriaušių uogienė be žievelės žiemai
0
1008
Virtuvė
Rytų Europos
Kalorijų kiekis
208 kcal
Porcijos
4 prievadas.
Maisto gaminimo metas
24 valandos
Baltymai *
0,5 gr.
Riebalai *
0,4 gr.
Angliavandeniai*
71,7 g
Kriaušė yra nuostabiai skanus ir sveikas vaisius, kuriame yra daugybė įvairių vitaminų ir mineralų, eterinių aliejų ir biologiškai aktyvių medžiagų. Kriaušių naudojimas mityboje padidina organizmo apsaugą ir padeda imuninei sistemai žiemos-pavasario laikotarpiu. Kriaušių uogienė yra vienas iš pasiruošimo žiemai variantų, suteikiantis mums galimybę mėgautis kriaušių skoniu ne tik vasarą, bet ir žiemą. Mes siūlome jums aromatinės kriaušių uogienės, į kurią pridėta citrinos, receptą, kuris paruošimui suteikia nuostabų citrusinių vaisių aromatą ir malonų rūgštumą.
Ingridientai
Virimo procesas
Pradėkime ruošti sirupą: supilkite vandenį į gilų puodą ir supilkite pusę nurodytos cukraus normos (cukrų galite pakoreguoti pagal savo skonį, jei kriaušės saldžios, cukraus kiekį galima sumažinti), išmaišykite ir padėkite ant silpnos ugnies. karščio. Maišydami kaitinkite masę, kol cukrus visiškai ištirps. Tada į sirupą įpilkite antrosios pusės, sumaišykite ir vėl kaitinkite, kol jis visiškai ištirps. Tada sirupą verdame 5-7 minutes ir nukeliame nuo ugnies.
Paruoštas kriaušes užpilkite karštu sirupu ir padėkite ant viryklės. Užvirinkite uogienę ant silpnos ugnies, pašalinkite susidariusias putas ir maišydami virkite uogienę 15-20 minučių. Nuimkite uogienę nuo ugnies ir leiskite atvėsti 1,5-2 valandas. Per tą laiką kriaušės yra gerai prisotintos cukraus sirupu. Tada vėl uždėkite uogienę ant ugnies, užvirkite, virkite 20 minučių ir leiskite atvėsti 1,5–2 valandas.
