Kriaušių uogienė su cinamonu žiemai

0
557
Virtuvė Rytų Europos
Kalorijų kiekis 289,9 kcal
Porcijos 1 l.
Maisto gaminimo metas 10 val.
Baltymai * 0,5 gr.
Riebalai * 0,4 gr.
Angliavandeniai* 71,7 g
Kriaušių uogienė su cinamonu žiemai

Cinamonas kulinariniams gaminiams visada suteikė ypatingą ir nepakartojamą skonį. Šiame recepte kviečiame jį pridėti prie kriaušių uogienės. Žiemos stalui turėsite išskirtinį skanėstą. Mes ruošiame uogienę verdant 3 kartus su pertrauka aušinimui.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Kriaušes gerai nuplaukite šiltu vandeniu ir nusausinkite virtuviniu rankšluosčiu. Tada supjaustykite juos į ketvirčius ir išimkite sėklų ankštis. Žievelę galima palikti, todėl kriaušių gabaliukai geriau išlaikys savo formą.
žingsnis 2 iš 6
Kriaušes supjaustykite griežinėliais, sudėkite į dubenį džemui gaminti ir į jas įpilkite apskaičiuotą cukraus ir malto cinamono kiekį.
žingsnis 3 iš 6
Kriaušes sumaišykite su cukrumi ir cinamonu ir palikite 1 valandai, kad kriaušė duotų sultis.
žingsnis 4 iš 6
Praėjus šiam laikui ir pakankamai sulčių, galite virti uogienę.
žingsnis 5 iš 6
Indus su kriaušėmis sudėkite į cukraus sirupą ant vidutinės ugnies, virkite 5 minutes, išjunkite ugnį ir palikite uogienę 4–5 valandoms, kad atvėstų. Tada pakartokite virimą dar 2 kartus su pertrauka, kad atvėstų. Šiuo metodu kriaušių griežinėliai išliks nepažeisti ir gražūs, o cinamonas patamsins sirupą.
žingsnis 6 iš 6
Po trečio virimo karštą kriaušių ir cinamono uogienę supilkite į sterilius stiklainius ir sandariai uždarykite. Atvėsinkite stiklainius po šilta antklode ir perkelkite į saugyklą. Tokia uogienė gerai laikoma namų temperatūroje.

Linksmų ir skanių pasiruošimų!

 

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *