Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Uogienė
  3. ➠ Figų uogienė
  4. ➠ Figų uogienė su citrina ir apelsinu

Figų uogienė su citrina ir apelsinu

0
516
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 172,3 kcal
Porcijos 1 l.
Maisto gaminimo metas 480 minučių
Baltymai * 0,9 gr.
Riebalai * 0,3 g
Angliavandeniai* 72,8 g
* 100 gr. produktas
Figų uogienė su citrina ir apelsinu
Turinys

Pirmiausia paruošiamas cukraus sirupas, į kurį įpilama apelsino žievelės ir citrinos sulčių. Tada figos siunčiamos į keptuvę, o uogienė virinama 5-6 būdais. Jis yra išdėstytas bankuose ir sandariai uždarytas.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Apelsinus ir citrinas gerai nuplaukite tekančiu vandeniu ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Smulkia tarka pašalinkite apelsino žievelę ir atidėkite. Į puodą storu dugnu supilkite granuliuotą cukrų, užpilkite geriamuoju vandeniu ir padėkite ant ugnies. Užvirkite ir įpilkite apelsino žievelės.
žingsnis 2 iš 6
Nuolat maišykite ir į sirupą išspauskite pusės citrinos sultis.
žingsnis 3 iš 6
Figas nuplauname šaltu vandeniu ir dedame į kiaurasamtį, kad visas skystis būtų stiklas. Nupjaukite kiekvienos uogos viršų ir supjaustykite skersai prie pagrindo.
žingsnis 4 iš 6
Figas siunčiame į cukraus sirupą ir užviriname ant vidutinės ugnies. Nuimkite keptuvę nuo viryklės ir leiskite uogienei visiškai atvėsti.
žingsnis 5 iš 6
Mes kartojame ankstesnį veiksmą dar 5-6 kartus, periodiškai pašalindami susidariusias putas. Figos turėtų tapti beveik skaidrios.
žingsnis 6 iš 6
Karštą uogienę išdėliojame ant iš anksto sterilizuotų stiklainių ir sandariai uždarome dangteliais. Leiskite jam visiškai atvėsti ir nusiųskite į vėsią, sausą vietą laikyti. Patiekite su šviežia balta duona ir arbata. Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *