Cukinijų uogienė su apelsinu laižo pirštus

0
695
Virtuvė Rytų Europos
Kalorijų kiekis 162,5 kcal
Porcijos 2 uostas.
Maisto gaminimo metas 13 val.
Baltymai * 0,8 gr.
Riebalai * 0,4 gr.
Angliavandeniai* 68 gr.
Cukinijų uogienė su apelsinu laižo pirštus

Cukinijų sezonas prasidėjo ir mes turime galimybę versle išbandyti cukinijų ir citrusinių uogienių receptą. Uogienė yra subtilios tekstūros ir gražios saulėtos spalvos, kvepianti citrusinių vaisių aromatu. Ši uogienė bus puikus pasirinkimas, jei turite gerą cukinijų derlių arba nėra uogų. Jis bus puikus įdaras kepimui arba desertas prie arbatos puodelio.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Džemui paruošti tinka tiek jaunos cukinijos, tiek prinokusios su prinokusiomis sėklomis. Mes juos nuplauname tekančiu vandeniu ir padedame ant virtuvinio rankšluosčio, kad jie šiek tiek išdžiūtų. Tada nuimame kotelį, cukinijas išvalome nuo žievelės ir sėklų. Receptas nurodo jau nuluptų cukinijų svorį. Cukiniją supjaustykite mažais kubeliais.
žingsnis 2 iš 6
Apelsinus ir citrinas nuplaukite tekančiu vandeniu, supjaustykite mažais griežinėliais ir pašalinkite sėklas.
žingsnis 3 iš 6
Į puodą storu dugnu supilkite cukrų, įpilkite vandens, išmaišykite ir padėkite ant vidutinės ugnies. Sirupą užvirkite, sumažinkite ugnį ir virkite 8-10 minučių.
žingsnis 4 iš 6
Į verdantį sirupą įpilkite susmulkintų cukinijų, išmaišykite ir užvirinkite, tada uogienę virkite 5 minutes.
žingsnis 5 iš 6
Kitame etape į uogienę įpilkite citrusinių vaisių, sumaišykite ir užvirkite. Tada sumažiname ugnį ir verdame uogienę 40-50 minučių. Gautą uogienę nukelkite nuo ugnies.
žingsnis 6 iš 6
Karštą uogienę paskirstykite į sterilizuotus stiklainius, sandariai uždarykite virintu dangteliu, apverskite stiklainius aukštyn kojomis ir palikite visiškai atvėsti. Tada mes dedame uogienę laikymui tamsioje, vėsioje vietoje.

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *