Cukinijų uogienė su citrinos rūgštimi
0
1006
Virtuvė
Rusų
Kalorijų kiekis
229,8 kcal
Porcijos
2 uostas.
Maisto gaminimo metas
1 d.
Baltymai *
0,8 gr.
Riebalai *
0,4 gr.
Angliavandeniai*
68 gr.
Mes siūlome jums tikro delikateso, pavadinto „laižykite pirštus“, receptą. Jame dera subtilios cukinijos ir citrina, suteikianti uogienei nuostabų citrusinių vaisių aromatą, o nedidelis kiekis citrinos rūgšties sėkmingai pabrėžia šį derinį ir prideda malonaus rūgštumo uogienei. Uogienė pasirodo subtilios konsistencijos ir puikiai tinka tiek prie puodelio karštos arbatos, tiek kaip varškės ar jogurto užpildas.
Ingridientai
Virimo procesas
Pasibaigus šiam laikui, dar kartą gerai išmaišykite ingredientus ir padėkite keptuvę ant ugnies. Užvirinkite uogienę, pašalinkite susidariusias putas ir virkite uogienę 5 minutes, tada nukelkite nuo ugnies ir leiskite visiškai atvėsti. Po 8-10 valandų vėl uždėkite uogienę ant ugnies ir užvirkite, įpilkite citrinos rūgšties, sumaišykite ir virkite 10-12 minučių.
Po to keptuvę nukelkite nuo ugnies ir karštą uogienę supilkite į iš anksto sterilizuotus stiklainius. Stiklainius susukame virintais dangteliais, stiklainius apverčiame aukštyn kojomis ir paliekame visiškai atvėsti kambario temperatūroje, tada dedame uogienę laikyti tamsioje, vėsioje vietoje. Cukinijų uogienė su citrina yra visiškai paruošta!