Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Uogienė
  3. ➠ Šunmedžio uogienė
  4. ➠ Šunmedžio uogienė žiemai

Šunmedžio uogienė žiemai

0
631
Virtuvė Kaukazo
Kalorijų kiekis 222 kcal
Porcijos 2,5 l.
Maisto gaminimo metas 5 val
Baltymai * 1 gr.
Riebalai * gr.
Angliavandeniai* 64,5 g
* 100 gr. produktas
Šunmedžio uogienė žiemai
Turinys

Uogų ir vaisių nokinimo sezono metu rinkoje galite rasti mažų, bet labai naudingų uogų - sedula. Iš jų gaminami kompotai, verdama uogienė, išdžiovinama ir tiesiog sumalama su cukrumi. Dėl to, kad šunyje yra daug pektino, džemas iš jo pasirodo tirštas, sodraus skonio.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Rūšiuokite sedulą nuo šakelių ir lapų. Nuplaukite uogas, jums nereikia pašalinti sėklų.
žingsnis 2 iš 6
Jei vaisiai yra labai kieti, dantų krapštuku padarykite mažus skyles, kad sultys ištekėtų.
žingsnis 3 iš 6
Į puodą supilkite cukrų ir užpilkite vandeniu, išmaišykite, virkite saldų sirupą. Nuolat maišydami užvirinkite ant silpnos ugnies, tada nukelkite nuo ugnies.
žingsnis 4 iš 6
Iš karto užpilkite sedulą į verdantį sirupą, nereikia virti. Uždenkite indą uogiene dangčiu ir palikite 4 valandoms, per tą laiką keletą kartų maišykite uogienę.
žingsnis 5 iš 6
Po to indą su uogiene padėkite ant viryklės, užvirinkite ant vidutinės ugnies. Tada sumažinkite ugnį ir virkite 10 minučių, retkarčiais pamaišydami.
žingsnis 6 iš 6
Karštą uogienę sudėkite į sterilizuotus stiklainius ir susukite. Atvėsinkite siūles aukštyn kojomis.

Gero apetito!

 

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *