Kornelio uogienė armėniškai

0
1494
Virtuvė Armėnas
Kalorijų kiekis 288,6 kcal
Porcijos 1,5 prievado.
Maisto gaminimo metas 150 minučių
Baltymai * 0,3 g
Riebalai * gr.
Angliavandeniai* 70,9 g
Kornelio uogienė armėniškai

Šunmedžio uogienė - delikatesas su armėnišku akcentu. Kad šis desertas būtų kuo skanesnis ir sveikesnis, jį reikia virti keliais būdais: per tą laiką uoga galės maksimaliai išgerti sirupo. Cukraus kiekis, kurį reikia panaudoti uogienės virimo procese, turėtų skirtis priklausomai nuo sedulo rūšies: jei uoga yra žalsvai rūgšti, 1 kg, imame 1,5 kg. Sachara. Jei sedula yra prinokusi ir saldi, mes apskaičiuojame santykį 1: 1.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Visų pirma, reikia tinkamai paruošti uogas. Jas reikia ne tik nuplauti, bet ir visiškai užpildyti vandeniu ir palikti porą valandų, įpilant 2 šaukštus sodos.
žingsnis 2 iš 6
Po to uogas kruopščiai nuplaukite ir sudėkite į indą storu dugnu.
žingsnis 3 iš 6
Kitas žingsnis - uogas užpildyti cukrumi ir palikti šioje formoje mažiausiai 2 valandas, kol uoga išleis sultis.
žingsnis 4 iš 6
Po to mes siunčiame uogą su cukrumi ant silpnos ugnies ir užviriname uogienę. Kepimo metu nepamirškite iš džemo pašalinti putų.
žingsnis 5 iš 6
Užvirus uogų-cukraus mišinį nukelkite nuo ugnies ir leiskite atvėsti. Po to vėl dedame ant ugnies, užviriname ir palaipsniui atvėsiname.
žingsnis 6 iš 6
Baigta uogienė turėtų lėtai slysti per šaukštą. Švelniai sumaišykite uogienę ir supilkite į švarius, sausus stiklainius.

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *