Šunmedžio uogienė su citrina

0
1192
Virtuvė Kaukazo
Kalorijų kiekis 254,9 kcal
Porcijos 1,5 l.
Maisto gaminimo metas 170 minučių
Baltymai * 1,5 gr.
Riebalai * 0,2 g
Angliavandeniai* 59,7 g
Šunmedžio uogienė su citrina

Kartais mėgstu palepinti artimuosius gardžia sedula ir citrinos uogiene. Citrina saldžiai uogienei suteikia neįtikėtino kvapo ir malonios rūgščios natos. Aš siūlau jums aromatinės uogienės receptą ir tikiuosi, kad jums patiks ši uogienė taip pat, kaip ir man.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 7
Surūšiuokite sedulą, sudėkite į sietelį, nuplaukite ir leiskite skysčio pertekliui nutekėti. Citriną užpilkite verdančiu vandeniu, smulkia tarka pašalinkite citrinos žievelę, perpjaukite per pusę ir išspauskite citrinos sultis. Supilkite granuliuotą cukrų į puodą storu dugnu, supilkite citrinos sultis ir geriamąjį vandenį. Uždėkite ant silpnos ugnies ir virkite, kol granuliuotas cukrus visiškai ištirps.
žingsnis 2 iš 7
Į sirupą įpilkite citrinos žievelės. Tada į paruoštą sirupą suberkite sedulao uogas.
žingsnis 3 iš 7
Kruopščiai sumaišykite, užvirkite, retkarčiais pamaišydami ir nugriebdami susidariusias putas. Virkite uogienę 15-20 minučių.
žingsnis 4 iš 7
Tada nukelkite nuo ugnies, uždenkite švaria marle arba sausu rankšluosčiu ir palikite, kol visiškai atvės.
žingsnis 5 iš 7
Vėl uždėkite ant silpnos ugnies, užvirkite ir virkite 20-25 minutes. Tuo tarpu paruoškite stiklainius, kruopščiai nuplaukite ir sterilizuokite mikrobangų krosnelėje arba orkaitėje. Dangtelius užpilkite verdančiu vandeniu. Stiklainiai ir dangteliai turi būti visiškai sausi.
žingsnis 6 iš 7
Nukelkite karšto sedulo uogienę nuo ugnies.
žingsnis 7 iš 7
Naudodami kaušą, karštą uogienę atsargiai paskleiskite į sterilius stiklainius. Priveržkite indus su šunų uogiene su citrina su steriliais užsukamais dangteliais, visiškai atvėsinkite apversdami aukštyn kojomis ir apvyniokite šiltu antklode. Visiškai atvėsus, stiklainius laikykite vėsioje, tamsioje vietoje.

Mėgautis!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *