Braškių uogienė be virimo
0
3095
Virtuvė
Rusų
Kalorijų kiekis
286 kcal
Porcijos
1,5 l.
Maisto gaminimo metas
1 d.
Baltymai *
1 gr.
Riebalai *
0,5 gr.
Angliavandeniai*
69,9 g
Ar norėtumėte pasigaminti braškių uogienės, išlaikančios šviežių braškių skonį, visus vitaminus ir naudą? Tada naudokite mūsų receptą džemui gaminti! Braškės termiškai neapdorojamos, tik virkite sirupą, su kuriuo vėliau sumaišote uogas.
Ingridientai
Virimo procesas
Paruoškite sirupą puode su storu dugnu. Į puodą supilkite cukrų, įpilkite vandens ir padėkite ant silpnos ugnies. Nepamirškite dažnai maišyti, kad cukrus neliptų prie keptuvės dugno. Sirupą užvirkite ir virkite ant minimalios ugnies 5-7 minutes. Per tą laiką sirupas sutirštės ir patamsės. Gautą sirupą nukelkite nuo ugnies.
Kai uogienė visiškai atvės, skysčio kiekis pastebimai padidėjo. Supilkite jį į puodą, užvirkite, bet neužvirinkite ir troškinkite 5-7 minutes. Vėl įpilkite karšto sirupo į uogas ir palikite visiškai atvėsti. Šią procedūrą kartojame 3-4 kartus, viskas priklauso nuo to, kokio tiršto sirupo norite gauti.
