Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Ruošiniai žiemai
  3. ➠ Braškių ruošiniai žiemai
  4. ➠ Braškių uogienė be virimo per mėsmalę

Braškių uogienė be virimo per mėsmalę

0
1878
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 205,4 kcal
Porcijos 1,5 l.
Maisto gaminimo metas 30 minučių.
Baltymai * 1 gr.
Riebalai * 0,5 gr.
Angliavandeniai* 69,9 gr.
* 100 gr. produktas
Braškių uogienė be virimo per mėsmalę
Turinys

Pagal skonį ir tekstūrą malta braškių uogienė skiriasi nuo žalios braškių uogienės, gaminamos maišytuvu. Pasirodo, jis yra storesnis ir su mažais uogų gabalėliais. Uogienė gerai išsilaiko šaltoje vietoje iki 6 mėnesių. Braškių ir cukraus santykis turėtų būti imamas santykiu 1: 1,4. Žaliajai uogienei patartina rinktis tankias ir puvinio nepažeistas uogas. Į šią uogienę reikia įpilti citrinos sulčių kaip konservanto ir skonio stipriklio.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Braškes gerai nuplaukite tekančiu vandeniu, tada nuimkite lapelius ir išdžiovinkite uogas ant popierinio rankšluosčio.
žingsnis 2 iš 6
Citriną nulupkite, padalinkite į skilteles ir pašalinkite baltus sluoksnius.
žingsnis 3 iš 6
Tada paruoštas braškes kartu su citrinos griežinėliais susukite rankiniu arba elektriniu mėsmaliu ant vidutinio ar didelio strypo.
žingsnis 4 iš 6
Į gautą braškių tyrę supilkite cukrų recepte nurodytu kiekiu. Šią masę gerai išmaišykite šaukštu.
žingsnis 5 iš 6
Paruoštą žalią uogienę nedelsdami sudėkite į sausus sterilius stiklainius.
žingsnis 6 iš 6
Tada sandariai uždarykite stiklainius steriliais dangteliais ir laikykite šaldytuve. Braškių uogienė be virimo mėsmale yra paruošta.
Skanių ir sėkmingų pasiruošimų!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *