Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Ruošiniai žiemai
  3. ➠ Braškių ruošiniai žiemai
  4. ➠ Braškių uogienė griežinėliais

Braškių uogienė griežinėliais

0
1707
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 330 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 1 d.
Baltymai * 1,2 gr.
Riebalai * 0,6 g
Angliavandeniai* 65,6 gr.
* 100 gr. produktas
Braškių uogienė griežinėliais
Turinys

Kas nemėgsta braškių uogienės? Jo gilus, švelnus kvapas primena vasarą. Ant liežuvio atsiradę braškių gabaliukai maloniai tirpsta burnoje. Tokią uogienę gera skanauti su plonais blynais, pikantiškais sūrio pyragais ar grūdėta varške.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 7
Patikrinkite, ar braškėse nėra supuvusių ar sutrintų uogų. Neprinokusios uogos taip pat netinka uogienei.
žingsnis 2 iš 7
Braškes nuplaukite, nusausinkite ant popierinių rankšluosčių. Kiekvieną uogą nulupkite iš lapų ir supjaustykite į 2-4 dalis, priklausomai nuo dydžio.
žingsnis 3 iš 7
Nuplaukite citriną muilu ir verdančiu vandeniu. Kaitinkite citriną mikrobangų krosnelėje apie 30 sekundžių, kad gautumėte daugiau sulčių. Išspauskite reikiamą kiekį sulčių ir perkoškite per sietelį, kad pašalintumėte sėklas.
žingsnis 4 iš 7
Supilkite susmulkintas braškes į puodą storu dugnu ir sienelėmis, supilkite citrinos sultis.
žingsnis 5 iš 7
Į tą patį puodą supilkite granuliuotą cukrų. Viską sumaišykite mediniu šaukštu ir padėkite puodą ant vidutinės ugnies.
žingsnis 6 iš 7
Uogienę, jai netrukdydami, virkite maždaug trečdalį valandos, tada sumažinkite ugnį ir virkite dar pusvalandį, visą laiką pašalindami putas ir kartais švelniai maišydami.
žingsnis 7 iš 7
Karštą supilkite ruošinį į sterilizuotus stiklainius ir susukite steriliais dangteliais. Atvėsinkite aukštyn kojom ir persikelkite į rūsį.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *