namai
➠ Ruošiniai žiemai
➠ Braškių ruošiniai žiemai
➠ Braškių uogienė su visomis uogomis sirupe

Braškių uogienė su visomis uogomis sirupe

2050

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 286 kcal

Porcijos 5 uostas.

Maisto gaminimo metas 13 val.

Baltymai * 1 gr.

Riebalai * 0,5 gr.

Angliavandeniai* 69,9 gr.

Braškių uogienė su visomis uogomis sirupe

Turinys

Su dideliu pasitikėjimu braškių uogienę galima pavadinti klasikine uogiene, kurios paruošimo galimybes šiais laikais sunku apskaičiuoti. Jūsų dėmesiui pateiktame recepte siūlome galimybę paruošti populiarų delikatesą su visomis braškėmis. Tokiu atveju geriausia naudoti mažas braškes, o tai padidins tikimybę, kad uoga, išvirusi, sugebės išlaikyti pradinę formą.

Ingridientai

Braškių 1 kg Granuliuotas cukrus 1 kg

Virimo procesas

Visų pirma, reikia kruopščiai nuplauti braškes ir pašalinti stiebą iš kiekvienos uogos. Po to sudėkite braškes į kiaurasamtį, kad iš jo nutekėtų skysčio perteklius.

Į didelį puodą supilkite nedidelį kiekį cukraus. Ant kurių dedame braškių sluoksnį. Toliau eina kitas cukraus sluoksnis, o po to - braškių sluoksnis. Tam keičiame braškių ir cukraus sluoksnius. Kad išvengtumėte per didelio maišymo, o tai padės išlaikyti uogas nepažeistas.

Tokioje formoje braškes paliekame mažiausiai 6 valandoms, kad uogos išleistų sultis, kuriose išvirtume uogienę.

Po to mes siunčiame uogą į ugnį. Užvirus, virkite masę tris minutes. Tada nuimkite masę nuo viryklės ir leiskite atvėsti.

Po 5-6 valandų braškių-cukraus masę siunčiame į ugnį ir užviriname. Kepimo metu nepamirškite švelniai išmaišyti uogienės ir iš jos pašalinti putas. Užvirus, virkite uogienę dešimt minučių.