Braškių uogienė su želė cukrumi

0
2495
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 286 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 65 minutės
Baltymai * 1 gr.
Riebalai * 0,5 gr.
Angliavandeniai* 69,9 g
Braškių uogienė su želė cukrumi

Vasara yra geras oras, grynas oras, saulė ir daug, daug uogų! Artėja braškių sezonas, o tai reiškia, kad būtina braižyti idėjas, kad braškių atsargos būtų ištisus metus, kad vėliau, šaltais žiemos vakarais, mėgaukitės kepiniais su braškių įdaru. Norėdami tai padaryti, mes siūlome jums braškių uogienės receptą. Norėdami gauti tirštą konsistenciją, naudosime želatiną cukrų. Ši uogienė yra puikus tirštas įdaras raguoliams, sausainiams ir bandelėms!

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Džemui gaminti geriausia naudoti nedideles uogas, jos yra tankesnės ir gerai išlaiko formą virimo metu. Uogas nuplauname kiaurasamtyje po šalto tekančio vandens srove, paliekame vandenį iki stiklo, o tada pašaliname lapelius.
žingsnis 2 iš 6
Pusę uogų sudėkite į didelį dubenį ir sutrinkite. Tai būtina, kad iš uogų greitai išsiskirtų sultys ir nepripiltume vandens.
žingsnis 3 iš 6
Įpilkite likusias uogas visas ir gerai išmaišykite.
žingsnis 4 iš 6
Perkelkite braškių masę į puodą ir įpilkite cukraus. Maišykite mišinį šaukštu ir padėkite ant silpnos ugnies. Užvirinkite uogienę, pašalinkite susidariusias putas ir virkite nuo virimo momento 20-25 minutes.
žingsnis 5 iš 6
Mes naudojame šį želatinantį cukrų (nuotraukoje). Virimo pabaigoje visą pakuotę siunčiame į uogienę ir gerai išmaišome. Verdame uogienę 2-3 minutes ir nukeliame nuo ugnies.
žingsnis 6 iš 6
Paruoštą karštą uogienę sudėkite į sterilius stiklainius ir sandariai užsukite virintu dangteliu. Mes paliekame šiek tiek uogienės paragauti. Stiklainius su uogiene palikite kambario temperatūroje, kol jie visiškai atvės, tada laikykite juos vėsioje tamsioje vietoje. Ir mes patys užplikome puodelį kvapnios arbatos ir pradedame ragauti. Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *