Raudonųjų ir juodųjų serbentų uogienė

0
2374
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 259,2 kcal
Porcijos 1 l.
Maisto gaminimo metas 50 minučių
Baltymai * 1,3 gr.
Riebalai * 0,5 gr.
Angliavandeniai* 61,3 g
Raudonųjų ir juodųjų serbentų uogienė

Serbentų uogienė - delikatesas, jungiantis juodųjų ir raudonųjų serbentų skonį ir aromatą. Jis turi ryškią ir sodrią spalvą bei unikalų skonį.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 4
Juoduosius ir raudonuosius serbentus nuplauname šaltu tekančiu vandeniu ir paliekame kiaurasamtyje, kad stiklinė turėtų drėgmės perteklių. Tada uogas atskiriame nuo šakelių ir dedame į puodą storu dugnu.
žingsnis 2 iš 4
Puodą su serbentais padėkite ant silpnos ugnies ir užvirkite, periodiškai nepamirškite maišyti.
žingsnis 3 iš 4
Kai serbentai pradeda sprogti ir leisti sultims tekėti, į keptuvę supilkite cukrų ir mediniu šaukštu gerai išmaišykite uogas. Užvirus masei, šaukštu pašalinkite susidariusias putas ir virkite ant silpnos ugnies 20-25 minutes.
žingsnis 4 iš 4
Šiuo metu gerai nuplautus stiklinius indelius sterilizuojame 110-120 laipsnių orkaitėje 5-7 minutes. Virkite dangčius. Įdėkite karštą uogienę į stiklainius, uždarykite dangčius ir apverskite stiklainius aukštyn kojomis. Palikite uogienę visiškai atvėsti kambario temperatūroje. Tada dedame į vėsią tamsią vietą. Galite pradėti ragauti uogienę iškart po jos išvirimo. Net ir tada jis turi nuostabią sodrią spalvą, aromatą ir skonį. Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *